Зрази

Знайдено рецептів: 152

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Мясные зразы с грибами

Блюдо готовится без лишних сложностей. Не знаю, как вы, а я к котлетам отношусь очень холодно. Вероятно, в детстве меня перекормили котлетами - жирненькими, с большими кусочками жареного лука, буэ... С тех пор котлеты ем очень редко, практически их не готовлю. Считаю их скучным и неинтересным советским столовским блюдом. То ли дело - зразы. Рецепт приготовления зраз аналогично прост, однако получаются они гораздо более сочными, мягкими, нежными и пышными, нежели котлеты. К тому же, если вы будете экспериментировать с начинкой, мясные зразы вам не будут приедаться. В данном случае расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Зразы из батата

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зразы из говядины с сыром на пару

Как известно, говядина - мясо довольно вредное и непослушное. Нужно хорошенько постараться, чтобы вкусно его приготовить - оно обычно получается то слишком сухое, то слишком пресное. Мой любимый способ приготовления говядины - это зразы из говядины с сыром на пару. Это и довольно просто, и очень вкусно (куда вкуснее и нежнее обычных свиных котлет), и безвредно - все-таки на пару готовим, а не в масле. Рецепт - достойный того, чтобы взять его на вооружение. Удачи в приготовлении! :)

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Свиные зразы

Рецепт не отнимет много времени. Если вы, как и многие другие кулинары нашей страны, всегда затрудняетесь с выбором главного блюда для новогоднего стола - рекомендую попробовать рецепт приготовления зразов из свинины. Блюдо, как и полагается для застолья, мясное и сытное, вкусное и оригинальное. Конечно, без гурманских изысков - зато проверенное временем и нравящееся практически всем :) Подавайте горячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картофельные зразы с беконом

Блюдо готовится без лишних сложностей. К картофельным зразам с беконом прекрасно подойдут свежие овощи и зелень. Так же их можно подать с острым томатным соусом. Если картофельное тесто получилось жидковатое, добавьте немного просеянной муки до желательной консистенции. Конечно, жареный бекон можно положить внутрь как начинку, но тогда их будет не очень удобно есть, и жир не разойдется по зразам как надо. При желании зразы можно запанировать в муке или в панировочных сухарях Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картофельные зразы с луком

Такие зразы можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом. Обязательно тщательно просушивайте зеленый лук, иначе начинка получится слишком водянистая, что повлияет на внешний вид и вкус зраз. Зеленый лук можно заменить на репчатый, но тогда обжаривать его придется дольше, чтобы он стал мягким. Не стоит заменять сливочное масло растительным, ведь оно придает сливочный вкус, что намного вкуснее

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картофельные зразы без начинки

Рецепт не отнимет много времени. Такие картофельные зразы можно подать в качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам. Они вполне могут быть и как самостоятельное блюдо, если дополнить их густой сметаной, соусом и зеленью. К тому же для их приготовления вполне подойдет вчерашнее картофельное пюре Подавайте горячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зрази з горохом

Страва готується без зайвих ускладнень. М'ясні зрази — не нова страва, і досить популярна. І рецептів їх приготування теж чимало. Різноманіття начинок вражає. Пропоную рецепт із неординарною, але смачною та поживною начинкою — горохом. Звісно, горох у вигляді каші. Такий варіант можна назвати два в одному — і гарнір, і м'ясо. Рецепт доступний, недорогий, і якщо витратити трохи часу, ви отримаєте чудову другу страву на обід або ситний вечірній прийом їжі. М'ясо використовуйте за власним смаком. У мене — свинина та курятина. А горох беріть тих сортів, що добре розварюються. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картопляні зрази з брокколі

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Вегетаріанські зрази

Страва готується без зайвих складнощів. Вегетаріанські зрази дуже легко приготувати. Основа для зраз робиться з картоплі, звареної в мундирі, а начинка — з овочів та адыгейського сиру. Овочі можете використовувати будь-які — ті, що є у вас у холодильнику, тому не бійтеся імпровізувати. Це завжди вітається! Обов’язково спробуйте приготувати крем-соус за цим рецептом. Він прикрасить вегетаріанські зрази, а й взагалі стане постійним гостем у вашому домі. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Зрази з щуки

Зрази з щуки можна приготувати як до сімейної вечері, так і до будь-якого святкового столу. Смачна страва, до того ж готується дуже просто. Начинка може бути будь-якою: сир, гриби, яйця і т.д. Сьогодні пропонуємо простий, але не менш смачний варіант — з вершковим маслом. За бажанням фарш із щуки можна замінити на фарш будь-якої улюбленої риби.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Зрази з горошком і сиром

Смачні зрази можна подати до столу з будь-яким гарніром із овочів, круп, макаронних виробів і т.д. Вони смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Причому зрази можна обсмажити і заморозити у вигляді напівфабрикатів, обсмажуючи тоді, коли немає багато часу

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Зрази з судака

Рецепт не займе багато часу. Зрази — це котлети видовженої форми з начинкою всередині. Вони можуть бути м'ясні, рибні, картопляні. Зрази з судака надзвичайно смачні та ситні. Страва готується дуже просто. Для зручності приготування краще брати не цілого судака, а філе. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Вівсяні зрази

Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курячі зрази з фруктовою начинкою

Готуються курячі зрази з фруктовою начинкою досить просто, але займує це певний час. Вам потрібно зробити фарш, підготувати начинку, сформувати зрази та обсмажити їх. Запевняю, що за витрачені зусилля ви отримаєте винагороду у вигляді соковитих, ароматних і смачних зразів. Подавайте їх із картопляним пюре, смаженою картоплею, вареним рисом, кашею, свіжими овочами та соліннями.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зрази з ливером

Рецепт не забере багато часу. Для приготування таких зраз підійде будь-який субпродукт на ваш розсуд. Це може бути серце, печінка, легені, але варити їх потрібно окремо, адже час приготування в усіх абсолютно різний. Зрази смажаться недовго, оскільки всі продукти практично готові. Після смаження їх можна запікати в гарячій духовці при температурі 180 градусів протягом 5-7 хвилин. Але не тримайте їх там довго, вони можуть розплистися і перетворитися на щось схоже на оладки. Подавайте гарячими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Зрази

Страва готується без зайвих ускладнень. Замість курячого філе можна сміливо використовувати будь-яке інше м'ясо. Краще взяти домашні яйця, а вершкове масло та твердий сир — відмінної якості. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Ліниві зрази

Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування лінивих зраз можна використовувати не лише куряче фарш, а й будь-яке інше. Картоплю можна натерти на крупній терці або дрібній. Якщо з неї виділяється багато соку, тоді обов’язково потрібно добре стиснути картопляну масу руками та злити зайвий сік. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Зрази з перепелиним яйцем у духовці

Страва готується без зайвих складнощів. Зрази готуватимемо з м’ясного фаршу, всередині будуть перепелині яйця, у розрізі такі зрази виглядають просто чудово, що дає змогу подавати їх на будь-яке святкове свято. Якщо ви шукаєте гарний рецепт, ви його знайшли — такі зрази сподобаються всім і кожному. Готове блюдо можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курячі зрази з грибами

Курячі зрази з грибами — чудове страво, яке вимагає чимало зусиль. Дам кілька порад, щоб курячі зрази вийшли ідеальними. По-перше, під час смаження до грибів додайте дві ложки борошна. Вогонь має бути середнім, щоб начинка тушилася. Нам на користь, щоб у начинці не було багато рідини, але й повна відсутність соку — погано, тому гриби потрібно приготувати так, щоб рідина залишилася, але її не було забагато. По-друге, коли лепите лепешки, змочуйте руки водою — так набагато простіше їх формувати. І після смаження зрази обов’язково потрібно запікати. Хоча буває, що й смаження достатньо, але смак втрачається.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

58 хв4 порц.

Картопляні зрази з грибами

Ідеально, коли картопля стара або варена в мундирі, але я вирішила спробувати приготувати з пюре. Вийшло нітрохи не гірше, працювати з тістом складніше, зате зрази вийшли більш ніжні, а це плюс! Отже, дивіться

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Парові зрази

Рецепт не забере багато часу. Начинку для зраз можна придумати найрізноманітнішу. Підійдуть гриби, овочі або, як у цьому випадку, варені яйця з зеленню. Така страва виходить смачною, поживною і підійде навіть для дитячого столу. Раджу спробувати. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Пісні картопляні зрази з грибами

Рецепт не забере багато часу. Страва без м'яса — це не обов'язково смачно, як найчастіше люди асоціюють такі страви. Картопляні зрази з грибною начинкою виходять дуже смачними, приготувати їх нескладно. Подавайте гарячими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Яловичі зрази

Зрази — страва литовської, білоруської, російської, польської та української кухні, що являє собою котлету або м'ясний рулет із начинкою. У сучасний час зрази готують із найрізноманітніших продуктів. У порівнянні зі звичайними котлетами, зрази вигідно відрізняються начинкою, якою можуть бути сир, яйця, гриби, курятина, овочі. Зрази — святкова страва, яка прикрасить будь-яке свято. Подавати її можна з різноманітними гарнірами.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рисові зрази

До такого ситного страву можна приготувати будь-який овочевий салат. А начинку цілком можна замінити на м'ясну. Буде ще смачніше і ситніше.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картопляні зрази з морквою

Ця страва підійде вегетаріанцям, тим, хто дотримується посту, або просто тим, хто хоче розмаїтити своє повсякденне меню. Зрази, запечені в духовці, а не смажені на сковороді, на мою думку, виходять більш ніжними, соковитими та смачними. Подавати їх можна як окрему страву з овочами або улюбленим соусом, а також у якості гарніру. І дітям, і дорослим, особливо шанувальникам картоплі, такі зрази обов’язково сподобаються.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Гречані зрази

Рецепт не забере багато часу. Начинку для гречаних зраз можна приготувати з будь-яких овочів, грибів або м'яса (у немясний варіант). Потрібно лише враховувати, що вона не повинна бути надто волога, щоб вироби було легко формувати. Подавайте гарячими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рисові зрази з грибами

Рецепт не забере багато часу. Гриби можете взяти лісові. Тільки їх потрібно попередньо зварити. Рис обирайте круглозерний, з більш високим вмістом клейковини. З розсипчастим рисом нічого не вийде. Подавати можна з томатним або іншим соусом. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Зрази з гречкою в грибному соусі

Страва готується без зайвих ускладнень. Для цього рецепту можна взяти будь-які гриби за бажанням і наявністю, у мене були заморожені шампіньйони. Фарш у мене яловичий, але підійде будь-який, в будь-якому випадку вийде смачно! Страва виходить самодостатньою і подавати її можна окремо, але за бажанням підійде будь-який гарнір на вибір. Сама гречка досить корисна, а якщо з нею приготувати зрази, вийдуть дуже смачні та ситні котлети з начинкою. Спробуйте! Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

М'ясні зрази з морквою

Страва цілком доступна та бюджетна, а виходить смачно і дуже апетитно! Для цього рецепту підійде будь-який фарш, який є під рукою: у мене свино-гов’яжий, але можна взяти індичий або курячий. Зрази готуються швидко і досить просто, сподіваюся, вам сподобається! Подавати можна з будь-яким гарніром або соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Курячі зрази з морквою та сиром

Хрусткі ззовні та сочні, ніжні всередині курячі зрази з морквою та сиром сподобаються як дорослим, так і дітям. Замість курячого філе можна взяти будь-яке м'ясо — буде смачно. Беріть сир, який добре плавиться. Подавайте зрази на обід або вечерю з будь-яким гарніром, свіжими овочами та соліннями.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Курячі зрази з печінкою та яблуком

Страва готується без зайвих ускладнень. Ці зрази відрізняються яскравим, насиченим смаком. Обов'язково спробуйте! Беріть яблука кисло-солодких сортів, курячу печінку цілком можна замінити індичою. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→