М'ясні зрази з морквою
Опис
Страва цілком доступна та бюджетна, а виходить смачно і дуже апетитно! Для цього рецепту підійде будь-який фарш, який є під рукою: у мене свино-гов’яжий, але можна взяти індичий або курячий. Зрази готуються швидко і досить просто, сподіваюся, вам сподобається! Подавати можна з будь-яким гарніром або соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Обсмажте на рослинній олії до м'якості, додайте паприку, сіль за смаком, перемішайте та дайте охолонути.
- 4
Крок 4
М'ясний фарш покладіть у глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте подрібнений цибулю, крохмаль, столову ложку сухарів і сіль за смаком.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
Розділіть фарш на 8 частин. На харчовій плівці (у мене — рукав для запікання) сформуйте плоску лепешку і покладіть у середину приблизно чайну ложку морквяної начинки.
- 8
Крок 8
За допомогою плівки згорніть зразу навпіл, з'єднайте краї та надайте бажану форму.
- 9
Крок 9
Обсмажте готові зрази в сухарях.
- 10
Крок 10
Обсмажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 11
Крок 11
М’ясні зрази з морквою готові. Подавайте відразу!
- 12
Крок 12
Можна подавати.