Тартар

Знайдено рецептів: 30

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Тартар з яловичини класичний

Відчуйте себе справжнім шеф-кухарем і приготуйте найніжніший тартар із яловичини на своїй кухні. Пам’ятайте, що подається він лише охолодженим, добре просоченим усіма смаками та ароматами добавок, тобто — не одразу! Замість жовтка курячого яйця можна використати перепелиний, якщо порції будуть трохи меншими. Подавайте із зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Тартар з кабачків

Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Тартар із баклажанів

Рецепт не займе багато часу. Тартар із баклажанів виходить помірно гострим, із приємною кислинкою лимона і дуже легким. Для нього найкраще брати щільні помідори, інакше в тартарі він потече, що зіпсує і смак, і зовнішній вигляд страви. Раджу додати всю зелень, зазначену в рецепті. Навіть якщо щось із зелені вам не подобається, разом вони дуже добре гармоніюють. Рослинну олію беріть без запаху, інакше вона переб'є весь смак і аромат інших інгредієнтів. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Фішрол

Для цього рецепта знадобиться або лаваш, або тонкі лепешки тортильї. Як начинку — соковиті овочі, які можна комбінувати на смак, і філе будь-якої улюбленої риби (у мене мінтай). У поєднанні з ароматним соусом виходить неймовірно смачна закуска, яка сподобається всім. Для риби ідеально підійде соус тартар, який можна легко приготувати в домашніх умовах, або можете взяти будь-який інший улюблений соус на смак. Рецепт розрахований на дві порції, за бажанням кількість інгредієнтів можете збільшити. Можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Тартар з оселедця

Закуска готується швидко і просто. Барвиста порційна страва для фуршету або святкового столу — тартар з оселедця. Ви можете доповнити його авокадо, дрібно нарізаним шпинатом, замінити цибулю червоною або зеленою. Головне — закуска має подаватися охолодженою Можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Тартар з лосося з огірком

Ідеально до столу та до напоїв. Яскрава подача та ніжний смак тартару з лосося з огірком обов'язково сподобається вашим рідним, якщо ви подасте його як аперитив з келихом холодного білого вина. За бажанням можна додати до страви нарізку каперсів. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Тартар з форелі

Смачна закуска для будь-якої компанії. Кольоровий тартар з форелі подавайте до столу в охолодженому вигляді в дуеті з келихом охолодженого білого вина — його смак ідеально підкреслить рибний аромат. За бажанням можете прикрасити страву шніт-луком, зеленою цибулею тощо. Заздалегідь закуску не готуйте — вона може втратити свіжість у холодильнику. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Тартар з лосося по-азіатськи

Идеально до столу та до напоїв. Яскравий і барвистий тартар із лосося можна спробувати в ресторані, але набагато смачнішим вийде страва, приготована власноруч! При цьому ви точно будете знати ступінь свіжості всіх інгредієнтів, адже їх можна придбати в будь-якому супермаркеті. Обов'язково дайте тартару 15–20 хвилин для пропитування в холоді. Подавайте із зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Тартар з помідорів

Ідеально до столу й до напоїв. Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Тартар з авокадо

Ідеально до столу та до напоїв. Докладніше, подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рисовые шарики с рыбой

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Для приготовления этой простой, но очень вкусной закуски, которую оценят все любители рыбы, можно взять не только скумбрию. Подойдет также хек, горбуша, осетрина, форель, треска. Горчицу выбирайте по вкусу острую или не очень. Количество майонеза, сметаны и маринованных огурцов регулируйте по своему вкусу. По сути это получается всем известный и достаточно популярный соус "Тартар". Из указанного количества ингредиентов выходит 4-5 шариков Закуска готова. Подавайте сразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Тартар із буряка

Закуска готується швидко і просто. Це страва зовсім не схожа на оригінал за інгредієнтами, але на зовнішній вигляд буде така сама. Подивіться, можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Тартар з яловичного стейка

Ідеально до столу й до напоїв. Активних дій тут хвилин 15, але рецепт загалом займе трохи більше години. Якщо ви хочете дізнатися, подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

**Тартар з копченої сьомги**

Ідеально до столу та до напоїв. Безумовною перевагою цієї закуски є те, що її можна подавати на скибочках свіжого або підсушеного хліба, колечках огірка, крекерах. Покажу, подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Стейк тартар

Рецепт не забере багато часу. Взагалі своє коріння ця страва бере з монгольської кухні, правда як м’ясо використовували кінину. Така закуска божевільно вишукана й смачна по-своєму. Звісно, якщо у вас є гриль, м’ясо краще обсмажити на ньому. Подавайте цю страву з грінками. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Домашні гамбургери (простий рецепт)

Ідеально до столу та до напоїв. Важливо, щоб у бургері була смачна котлета, сир, а решта — на ваш розсуд. Наповнюйте бургер улюбленими соусами. Тут можна використати кетчуп або тартар. Бургер виходить дуже смачним, рекомендую спробувати цей рецепт удома. Імпровізуйте щодо начинки :) Можна подавати теплим або охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

**Тартар з тунця з авокадо**

Ідеально до столу й до напоїв. Тартар — це дрібно нарізана м’якоть сирого м’яса або риби, і ця страва нагадує сашімі. Тому найголовніше — обрати дуже свіжу рибу й перед приготуванням тримати її в морозильній камері протягом 96 годин. З тунця виходить смачний тартар, бо його м’якоть щільна, нежирна й ароматна. Можна подавати теплим або охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Тартар з лосося

Підійде як до свята, так і на кожен день. На приготування цієї вишуканої страви, гідної ресторанного меню, вам знадобиться лише 15 хвилин часу та набір не найдорожчих і важкодоступних продуктів. Кількість інгредієнтів тут указана на 1–2 порції, тож можете її збільшувати пропорційно. Можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Тартар з м'яса

Рецепт не займе багато часу. Розповідаю, можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Тартар з яловичини по-корейськи

Ідеально до столу та до напоїв. Тепер вам не доведеться шукати рецепт,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

35 хв4 порц.

М'ясо мідій

Рецепт не займе багато часу. Мідії купуйте заморожені та вже очищені. Промивати їх слід дуже добре, щоб у мʼясі не залишилось піску. У процесі смаження ретельно стежте за тим, щоб не пересмажити мідії на сковорідці, інакше на смак вони стануть гумовими. Окрім лимона та петрушки готову страву також можна подавати разом із коктейльним соусом або соусом тартар. Найкраще смажити мідії у фритюрі або в глибокій сковорідці з великою кількістю олії. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Тартар із лосося з авокадо

Ідеально до столу й до напоїв. Популярну закуску тартар готують із різних інгредієнтів. Основна особливість — це нарізання всіх продуктів кубиками однакового розміру. Щоб приготувати тартар із лосося та авокадо, знадобиться невеликий шматок свіжої риби (до речі, можете взяти солоний або слабосолоний лосось), а також стигле й соковите манго. Поєднання рибки та ніжних фруктів — безпрограшний варіант

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Сендвіч із рибою та соусом

Ідеально до столу й до напоїв. Коли дуже хочеться перекусити, а часу готувати зовсім немає, спробуйте зробити наш ситний сендвіч із тріскою, обсмаженою в кукурудзяному борошні, помідорами та соусом тартар у домашньому виконанні. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Гамбургери на мангалі

Подійде і до свята, і на кожен день. Сьогодні я розповіла класичний рецепт приготування бургера. Єдина відмінність від традиційного в тому, що булочки й котлети ми підрум’янили на грилі. Так він виходить ароматнішим. Чудовий варіант для пікніка. Можна додати мариновані огірочки, сир пластинкою та інші добавки. У сам фарш я іноді додаю кінзу чи петрушку. Для соусу використовуйте кетчуп, гірчицю, майонез, аджику… усе, що любите. Соус необхідний, щоб бургер не був сухим. Можна використовувати рибні котлети, і тоді ідеально підійде соус «Тартар» або сирний. Загалом, варіантів безліч

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Несолодка начинка для еклерів

Підійде і до свята, і на щодень. Для більшої соковитості до закуски можна подавати соуси: Тартар, часниковий або йогуртовий із нарубленою зеленню. Якщо ви хочете пом’якшити смак оселедця, замість рослинної олії в начинку можна додати вершкове масло. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Тартар з лосося та авокадо

Смачна закуска для будь-якої компанії. Тартар із лосося та авокадо — дуже смачна та корисна страва. Готується ця страва, як правило, із свіжої червоної риби. Але за відсутності такої можна обійтися й свіжомороженою або малосоленою. Розповім і покажу, Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Тартар з яловичини

Смачна закуска для будь-якої компанії. Якщо ви ніколи не куштували тартар із яловичини, саме час спробувати. Звісно, не в кожного в голові вкладається думка, що можна їсти сиру яловичину… Однак ця страва дуже популярна в багатьох країнах Європи. Головне — використовувати свіже м’ясо, куплене у перевіреного м’ясника. Якщо з’їсте несвіже — можете й отруїтися. Тож будьте уважні. Але якщо м’ясо добре, то жодних проблем не виникне. Подавайте із зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

М'ясний тартар

Закуска готується швидко й просто. М’ясний тартар вперше з’явився у Франції. Завжди вважався делікатесом. Готують його з каперсами, як і багато століть тому. Цибулю й петрушку можете перемішати з фаршем, але я віддаю перевагу подавати як гарнір. Так смак м’яса буде яскравішим. М’ясний тартар вважається стравою, яка зміцнює імунітет, підвищує працездатність усього організму. Насолоджуйтесь ніжним смаком сирого м’яса. Рецепт м’ясного тартару з фото для вас. Подавайте із зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Тартар з тунця

Ідеально до столу та до напоїв. Словами «à la tartare» часто позначають страви з сирого м’яса або сирої риби. Спочатку тартар готували у Франції, а потім страву поширили по всьому світу. Особливо популярним тартар був у XIX столітті. Традиційно тартар готують із сирої риби, але якщо ви не любите сиру рибу, можете замінити її сирокопченою. Готувати та подавати тартар потрібно швидко. Для того, щоб продукти не нагрівалися, готувати можна «на льду», використовуючи глибоку тарілку з льодом. Тартар — закуска надзвичайна і росіянину незвична. Але, як кажуть, хто не ризикує, той не п’є шампанського. Спробуйте приготувати тартар із тунця — вам напевно сподобається! ;) Можна подавати теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Тартар з лосося

Ідеально до столу та до напоїв. Рецепт тартару з лосося я роздобула в одному московському ресторані:) Тепер постійно готую його на вечірки та свята, коли збираються друзі. Треба сказати, що ця страва завжди дуже популярна. Навіть діточки з великою радістю з'їдають верхню частину тартару, тобто жовток. Одним словом, тартар з лосося — чарівна страва! Готувати його — одне задоволення. Естетичний вигляд страви у гостей викликає бурю позитивних емоцій.. А це завжди приємно:)

Читати рецепт→