Домашні гамбургери (простий рецепт)
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Важливо, щоб у бургері була смачна котлета, сир, а решта — на ваш розсуд. Наповнюйте бургер улюбленими соусами. Тут можна використати кетчуп або тартар. Бургер виходить дуже смачним, рекомендую спробувати цей рецепт удома. Імпровізуйте щодо начинки :) Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Основою смачного гамбургера є смачна котлета. Готуємо її з яловичого фаршу, додавши до нього сіль і перець. За бажанням у фарш можна додати подрібнену цибулю та часник, але це не обов’язково.
- 2
Крок 2
З фаршу формуємо котлетку.
- 3
Крок 3
Добре відбиваємо її, щоб позбутися зайвої вологи, і обсмажуємо на грилі з обох боків до золотистості.
- 4
Крок 4
Щоб булочки не промокали від соусу, їх потрібно підсушити. Булочку розрізаємо навпіл, поверхню оббризкуємо оливковою олією і підсушуємо до скоринки на грилі. На котлету кладемо сир Чеддер.
- 5
Крок 5
Томат і листя салату промиваємо. Нарізаємо томат на скибочки й збираємо бургер у будь-якому порядку. Гамбургер вдома готовий.