topfood.cloud
Каталог

Мармелад

Знайдено рецептів: 115

Домашнє ескімо на паличці
300 хв4 порц.

Домашнє ескімо на паличці

Страва готується без зайвих ускладнень. Таке ескімо дуже просто готується з простих продуктів. Я додала трохи кислуватості у вигляді шматочків мармеладу, щоб збалансувати солодкість вершкової маси. Але якщо не любите — просто виключіть його з приготування. Головне під час збиття вершків — не перебити їх, інакше вони розійдуться, і вийде масло. Замість цукрової пудри можна додати більше згущеного молока, а темний шоколад можна замінити білим або кольоровим. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Желейний мармелад із гарбуза з желатином у домашніх умовах
240 хв4 порц.

Желейний мармелад із гарбуза з желатином у домашніх умовах

Зберігайте гарбузове желе в холодильнику в закритій їстівній ємності. Обов'язково спробуйте приготувати желе за цим рецептом і пригостіть рідних смачним і корисним десертом.

Читати рецепт
Кето-мармелад
15 хв4 порц.

Кето-мармелад

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Кавунний мармелад
120 хв4 порц.

Кавунний мармелад

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Мармелад із чорного горобини
180 хв4 порц.

Мармелад із чорного горобини

Страва готується без зайвих складнощів. Мармелад — це смачний і улюблений багатьма десерт, з яким можна приємно випити чаю. Зазвичай чорну горобину додають у компоти або з неї роблять варення. Сьогодні пропоную приготувати з неї мармелад. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Цукерки зі замороженої полуниці
480 хв4 порц.

Цукерки зі замороженої полуниці

Страва готується без зайвих ускладнень. Смачний, натуральний домашній мармелад можна приготувати з будь-яких ягід, а заодно знайти застосування літнім заготовкам і великому врожаю. Оскільки ягідна маса під час варіння з желюючим компонентом швидко загусає, раджу мати під рукою підготовлені інгредієнти та форми. Для варіння ягідної маси вам знадобиться кулінарний термометр. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Мармелад із памело
360 хв4 порц.

Мармелад із памело

Страва готується без зайвих складнощів. Зефір із грейпфрута виходить не надто солодким і не дуже кислим, але може мати легку гірчинку. Проте це зовсім не псуює його. Якщо вам не подобається надто блідий колір зефіру, можна частину пюре грейпфрута замінити пюре мандарина. Тоді готовий зефір матиме жовтий колір і насиченіший аромат. Кількість желатину може залежати від його міцності, врахуйте це під час приготування. Я брала порошковий желатин 200 блюм. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Желе на агар-агарі без цукру
120 хв4 порц.

Желе на агар-агарі без цукру

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Запечені яблука з курагою
20 хв4 порц.

Запечені яблука з курагою

Кольорові запечені яблука так і манять. Страва виходить не тільки смачною, а й ароматною. Під час запікання яблук весь дім наповниться чудовим ароматом. Діти самі попросять спробувати такий десерт, особливо їм до смаку мармелад із яблучного соку та запеченим цукром.

Читати рецепт
Мармелад із сливи на агар-агарі
60 хв4 порц.

Мармелад із сливи на агар-агарі

Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Мармелад із дитячого пюре
120 хв4 порц.

Мармелад із дитячого пюре

Рецепт не забере багато часу. Мармелад можна готувати з будь-якого виду дитячого пюре, що подобається вашим дітлахам. Смак обирайте будь-який. Найголовніше — вибирайте якісне дитяче пюре, а за бажанням можете заздалегідь приготувати його вдома. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Мармелад з айви
1200 хв4 порц.

Мармелад з айви

Рецепт не забере багато часу. Мармелад із айви — це дуже смачна пригода, яка вимагає чимало часу та зусиль. Під час приготування мармеладу з айви маса буде дуже схожа на варення. Принцип приготування навіть дуже нагадує варення. Однак процес сушіння мармеладу кардинально відрізняється від процесу приготування заготовок типу варення чи джему. Бажаю удачі та подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Мармелад із грейпфрута
120 хв4 порц.

Мармелад із грейпфрута

Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт
Мармеладні дольки
40 хв4 порц.

Мармеладні дольки

Страва готується без зайвих складнощів. Такий мармелад можна сміливо робити не тільки з лимонів, а й з апельсинів. Найцікавіше в цьому рецепті — подача, адже готовий мармелад прикрасить будь-який святковий стіл. Обов’язково приготуйте його. Від нього будуть у захваті не лише дорослі, а й діти. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Мармелад з ожини
40 хв4 порц.

Мармелад з ожини

З єжевики, як і з будь-яких інших ягід, виходить чудовий мармелад — гарний, яскравий і дуже смачний. І, головне, ви знаєте, що приготували його з натуральних продуктів. У цьому мармеладі чітко відчувається насичений смак єжевики. Готувати мармелад можна як із свіжої, так і з замороженої ягоди, як у мене. Рецепт дуже простий і швидкий, якщо не враховувати час застигання, хоча й цей процес не тривалий — залежить від розміру формочок.

Читати рецепт
Мармелад за ГОСТом
30 хв4 порц.

Мармелад за ГОСТом

Приготувати мармелад за ГОСТом можна з будь-якого соку або домашнього компоту. Готовий мармелад можна нарізати квадратиками або проявити фантазію та зробити його у вигляді цікавих фігурок, використовуючи для цього металеві вирізки.

Читати рецепт
Англійський мармелад
60 хв4 порц.

Англійський мармелад

Рецепт не забере багато часу. Англійський мармелад – це не лише дуже смачний, а й корисний десерт. Особливо в осінньо-зимовий період, коли наш організм потребує вітамінів. А їх у цитрусових у надлишку, особливо вітаміну С, який необхідний для профілактики застуд. Мій мармелад із апельсинів та лимона. Його також готують із лайма, мандарина, грейпфрута. Якщо ви любите цитрусову гірчинку, то можете додати цедру до мармеладу. Готується мармелад просто і швидко. З указаної кількості інгредієнтів виходить 700–750 грамів. Зазвичай під час варіння беруть співвідношення цукру до фруктів 1:2. Але апельсини бувають дуже солодкими, тому цукру знадобиться менше. Пробуйте та додавайте цукор за смаком, якщо не полюбляєте надто солодкі десерти. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Мармелад морквяний з желатином
120 хв4 порц.

Мармелад морквяний з желатином

Рецепт не забере багато часу. Якщо немає желатину, можна взяти агар-агар. Замість силіконових формочок можна використовувати будь-яку посудину, тільки її попередньо потрібно вистелити харчовою плівкою. Подавати охолодженим.

Читати рецепт
Полуничний ракат-лукум
360 хв4 порц.

Полуничний ракат-лукум

Страва готується без зайвих ускладнень. Полуничний рахат-лукум — це традиційна турецька солодощі, які зазвичай так і називають — «турецька солодощі». Навіть художній фільм із такою назвою знятий саме про ці цукерки. Хоча нещодавно було встановлено, що насправді ці солодощі були винайдені на Кіпрі. Як би там не було, полуничний рахат-лукум — це дуже смачні та солодкі цукерки, схожі на зефір, у формі кубиків, які користуються неймовірним успіхом у дітей. Варто спробувати приготувати цю смакоту — тим більше, що готується вона дуже просто і не вимагає жодних складних інгредієнтів. Удачі! Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Мармелад з кока-коли
180 хв4 порц.

Мармелад з кока-коли

Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт
Мармелад апельсиновий на агар-агарі
60 хв4 порц.

Мармелад апельсиновий на агар-агарі

Страва готується без зайвих ускладнень. Приготувати домашній мармелад на апельсиновому соку — дуже просто. Усього три інгредієнти — апельсини, цукор, агар-агар — і дуже смачний мармелад уже радує вас своїм виглядом і смаком. Про деталі — у поетапному рецепті. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Мармелад із вина
180 хв4 порц.

Мармелад із вина

Рецепт не забере багато часу. Найсмачніший мармелад виходить з червоного вина "Ізабелла" або з подібним смаком і ароматом. Солодкість можна регулювати за смаком. Подавати охолодженим.

Читати рецепт
Морквяний мармелад
60 хв4 порц.

Морквяний мармелад

Нижче я розповім детальніше,

Читати рецепт
Банановий мармелад
420 хв4 порц.

Банановий мармелад

Варто зазначити, що солодкість зефіру можна регулювати за смаком. Банани можуть мати різну солодкість, тому це важливий фактор під час приготування десерту, який варто врахувати.

Читати рецепт
Желе на пектині
540 хв4 порц.

Желе на пектині

Мармелад на пектині виходить пружним, добре тримає форму, не тане. Чудовий десерт до чаю, який сподобається всім

Читати рецепт
Мандариновий мармелад
120 хв4 порц.

Мандариновий мармелад

Рецепт не забере багато часу. За цим рецептом ви можете приготувати не лише мандаринове желе, а й апельсинове, і лимонне. Виходить дуже смачне жувальне желе. До речі, в англомовних країнах слово «marmelada» означає варення з цитрусових. Зі зазначеної в рецепті кількості виходить приблизно 1,5 кг готового желе. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Мармелад без цукру
60 хв4 порц.

Мармелад без цукру

Рецепт не забере багато часу. У цьому рецепті використовується пюре з абрикосів. Зимова заготовка — дольки абрикоса, зібрані блендером у пюре та заморожені. З такої заготовки цілий рік можна готувати різні десерти, зокрема мармелад, рецептом якого сьогодні й поділюся. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Мармелад з винограду
60 хв4 порц.

Мармелад з винограду

Виноград має насичений смак, оскільки виноградний сік натуральний. Такий виноградний мармелад можна готувати й взимку. В сезон готуємо виноградний сік, а взимку використовуємо його для приготування мармеладу. Кількість цукру коригуйте за смаком. Якщо немає підходящих форм, сік із желатином можна вилити в формочку, охолодити, а потім нарізати довільно. Замість желатину можна використовувати агар-агар.

Читати рецепт
Мармелад з брусниці
120 хв4 порц.

Мармелад з брусниці

Страва готується без зайвих ускладнень. Детальніше, готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Желе черв'ячки
240 хв4 порц.

Желе черв'ячки

Відразу хочу сказати, що цукор я в рецепті не використовую, оскільки ягоди стиглі й достатньо солодкі самі по собі. Але якщо ви використовуєте кислуваті ягоди чи фрукти, додайте до пюре цукор за смаком. Якщо під рукою знайдуться спеціальні формочки для приготування таких желеєвих черв'ячків, процес буде ще простішим. Але цілком можна обійтися й підручними засобами.

Читати рецепт
Желе з полуниці вдома
60 хв4 порц.

Желе з полуниці вдома

Страва готується без зайвих ускладнень. Домашній мармелад можна приготувати на основі желатину або агар-агару. Пропоную рецепт мармеладу з желатином, який приготуємо у фігурних формочках. На 500 мл рідкої ягідної маси потрібно 20 грамів желатину. Це трохи більше, ніж для стандартного желе. З такої кількості інгредієнтів виходить близько 30 штучок мармеладу. Готовий десерт можна подавати до столу.

Читати рецепт
Постний мармелад
120 хв4 порц.

Постний мармелад

За консистенцією желе виходить пружним, але не гумовим. Для цього рецепту я використала персиковий сік, ви можете взяти будь-який інший — фруктовий або ягідний. Кількість цукру краще підбирати на свій смак: почніть з 1 ст. л. та додавайте його поступово. Якщо желе вийде недостатньо щільним, повторно нагрійте суміш і додайте ще агар-агару.

Читати рецепт