Мармелад морквяний з желатином
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо немає желатину, можна взяти агар-агар. Замість силіконових формочок можна використовувати будь-яку посудину, тільки її попередньо потрібно вистелити харчовою плівкою. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть, наріжте моркву кружочками, викладіть її в каструлю, залейте водою. Варіть її протягом 20-25 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім злийте воду, збийте моркву блендером.
- 4
Крок 4
В каструлю всипіть цукор, влийте воду. Поставте на вогонь.
- 5
Крок 5
Варіть сироп 3 хвилини.
- 6
Крок 6
Потім викладіть у нього морквяну масу.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте.
- 8
Крок 8
Вичавіть сік із лимона.
- 9
Крок 9
Додайте желатин, у який попередньо налийте 2 ст. ложки води.
- 10
Крок 10
Розкладіть морквяну масу у формочки. Поставте їх у холодильник на 1 годину, а можна й на ніч.
- 11
Крок 11
Морквяний мармелад готовий!
- 12
Крок 12
Готово.