Десерти

Мармелад за ГОСТом

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Приготувати мармелад за ГОСТом можна з будь-якого соку або домашнього компоту. Готовий мармелад можна нарізати квадратиками або проявити фантазію та зробити його у вигляді цікавих фігурок, використовуючи для цього металеві вирізки.

Інструкція

1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
2
Крок 2
Влийте в каструлю фруктовий сік. Доведіть його до кипіння.
3
Крок 3
Додайте агар-агар.
4
Крок 4
Варіть сік протягом 1 хвилини.
5
Крок 5
Форми вистеліть харчовою плівкою, вилийте в них підготовлений сік.
6
Крок 6
Поставте форми в холодильник і дайте желю застигнути.
7
Крок 7
Наріжте мармелад на шматочки і обмакніть кожен у цукор. Можна залишити мармелад без цукру.
8
Крок 8
Мармелад за ГОСТом готовий!