Десерти
Кето-мармелад
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ягоду залити водою та подрібнити блендером.
- 3
Крок 3
Протріть отриману масу через дрібне сито, щоб видалити шкірки та кісточки.
- 4
Крок 4
Перелейте в сотейник, додайте замінник цукру та агар-агар. Ретельно розмішайте вінчиком, щоб не залишилося шматочків. Доведіть до кипіння на середньому вогні та проваріть одну хвилину.
- 5
Крок 5
Розлийте по порційним формочкам для цукерок або можна влити в одну велику форму, а потім нарізати желе кубиками. Охолодіть і поставте в холодильник на 1-2 години для застигання.
- 6
Крок 6
Кето-мармелад готовий, смачного!