Десерти
Мармелад із сливи на агар-агарі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Агар-агар замочіть у теплій воді.
- 3
Крок 3
Сливи помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
- 4
Крок 4
Зробіть пюре зі слив блендером до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Додайте цукор, доведіть до кипіння та варіть 7-8 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте агар-агар, акуратно перемішайте. Знову доведіть до кипіння та проваріть 1-2 хвилини.
- 7
Крок 7
Розлийте гаряче пюре по формочкам. Поставте в холодильник до повного застигання. Це займе приблизно 1 годину.
- 8
Крок 8
Мармелад із сливи готовий.