До м'яса

Знайдено рецептів: 604

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Соус для піци

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Готуючи піцу, практично всі наші співвітчизники звертають основну увагу лише на два компоненти — тісто та топінг (начинку). А ось італійці знають, що смачна піца складається не з двох, а з трьох компонентів — двох вищезазначених і соусу. Саме соус для піци є одним із секретів приготування смачної італійської піци. По суті, сам соус для піци дуже простий, приготувати його зможе кожен. Однак наскільки він збагачує смак піци — словами не передати, краще спробувати. Тож, якщо раптом вирішили готувати піцу — простий рецепт соусу для піци вам у нагоді :) До речі, соус для піци можна заготовити наперед і заморозити — у багатьох піцеріях саме так і роблять. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Цибулево-винний соус

Смачна добавка до повсякденних та святкових страв. Не знаєте, який соус приготувати до м'яса? Рекомендую спробувати цибулево-винний соус. Цей соус чудово поєднується з вашою улюбленою м'яснною стравою. Можливо, цибулево-винний соус можна подавати не тільки до м'яса, але я не пробував. А ось до м'яса він дійсно чудово підходить. Отже, простий рецепт цибулево-винного соусу

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Соус для спагеті

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Не секрет, що страви з пасти — самі по собі досить швидкі у приготуванні рецепти, які виручають нас у сучасному ритмі життя. Але як приємно, коли при мінімумі часу та зусиль вдається приготувати не просто «макарони з сиром» чи «макарони з ковбасками». Поділюся ідеєю. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Ананасовий оцет

Рецепт соусу в домашніх умовах. Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Урбеч із соняшнику

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

5 хв4 порц.

Арахісовий соус місо

Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Китайський соус із сливи

Якщо вам подобається гострий смак спецій, окрім кориці та бадяну, у соус із слив можна додати кріп та цвіліку. Більш пікантний і гострий смак соусу надасть мелений гострий перець. Білий цукор можна замінити тростинним, він надасть соусу карамельного смаку. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Соус

Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Білий соус ізі сметаною

Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. За бажанням часник можна виключити зі списку інгредієнтів, якщо ви збираєтеся спілкуватися з людьми, або виходити на роботу після обіду. Термін зберігання сметанного соусу — добу у холодильнику. За бажанням можна поекспериментувати з меленою паприкою, куркумою тощо. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

5 хв4 порц.

Буряковий дзадзікі

Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Часниковий соус з болгарським перцем

Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Часниковий соус з болгарським перцем я пробував подавати до найрізноманітніших страв — до м'яса, птиці, риби. Пробував з пасти, пробував у різноманітних рагу. І скрізь соус — як рідний. Однозначно, часниковий соус з болгарським перцем — це один із найуніверсальніших соусів, які я знаю. За консистенцією виходить дуже ніжним і не густим, а за кольором, як бачите на фото, сонячно-золотистим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Солодкий томатний соус на зиму

Рецепт соусу в домашніх умовах. З томатного соку з додаванням цибулі, петрушки, спецій і крохмалю виходить чудовий соус на зиму. Натуральні інгредієнти тут на першому місці! Готовий соус можна подавати до м'яса, риби або до будь-якого гарніру, наприклад, спагеті. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Китайський гострий бобовий соус

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Соус

Рецепт соусу в домашніх умовах. У французькій кухні досить багато простих соусів на основі ароматних трав та спецій, і цей не є винятком. Соус «Равігот» має досить виражений, але дуже гармонійний смак і аромат. Соус виходить досить густим, тому подаючи його до м’яса або риби, краще додати в нього 2-3 ложки бульйону, у якому варилося м’ясо чи риба. Гірчицю можна взяти за смаком, я віддаю перевагу зерновій. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

0 хв4 порц.

Рисовий оцет вдома

Рецепт соусу в домашніх умовах. У європейській кухні існує чорний, червоний і білий рисовий оцет. Найбільш доступним для приготування в домашніх умовах є білий вид оцту. Білий рисовий оцет виходить м'якшим і трохи солодкуватим, ніж червоний або чорний види. Він ідеально підходить не лише для заправки рису, але й для заправки салатів або різних закусок. Беріть рецепт на озброєння. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Соус до м'яса з червоної смородини

Соус готується за кілька хвилин. Невелика кількість соусу чудово доповнить будь-яку м'ясну страву та надасть насичений і ароматний кисло-солодкий смак. Якщо вам подобаються такі соуси, раджу заготовити більше про запас. Готовий соус можна зберігати в холодильнику або закатати в стерилізовані банки та зберігати цілої зими в погрібі або прохолодному місці. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Соус із полуниці до м'яса

Домашній соус готується просто і швидко. Розрахунок інгредієнтів наведено на ємність об'ємом 200 грамів. За бажанням полуничний соус можна зробити трохи солодшим або трохи пікантнішим на смак — спробуйте його після варіння та додайте спеції та прянощі за смаком. Головне — не забувайте про оцет, оскільки він є головним консервантом. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Домашній сметана з закваски

Рецепт соусу в домашніх умовах. Жирність вершкового масла ви можете визначати за власним смаком. Молоко краще купувати на ринку або на фермі, але не в магазині. Дуже важливо не додавати закваску в гаряче молоко, інакше вона не «спрацює», всі корисні бактерії загинуть. Температура молока під час додавання закваски має бути не вище 35 градусів. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Соус з маринованим імбирем

Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Соус із сушеної сливи на зиму

Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Китайський горіховий соус

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

5 хв4 порц.

Соус для пельменів з оцтом в домашніх умовах

Спробуйте приготувати соус для пельменів з оцтом удома за цим рецептом. Пельмені — це смачна і ситна страва, яку подають як у будні, так і на свято. Соус допоможе розмаїтити і ще більше розкрити їхній смак. Звичайно, можна використовувати готові магазинні соуси, а можна приготувати соус самостійно, до того ж із самих доступних інгредієнтів. З соусом за цим рецептом будь-які пельмені стануть смачнішими. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Соус із брусниці до м'яса

Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Цей соус готується загалом 5 хвилин. Виходить дуже приємним на смак і текстурним завдяки ягодам і зернам гірчиці. За бажанням у соус можна додати перець чилі. Ідеально підходить до паст, м'яса та овочів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Соус

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Соус потрібно подавати одразу, поки він рідкий, а якщо він загус, його легко виправити, просто підігрівши на повільному вогні. Замість кропу можна додати розмарин, прованські або італійські трави, а для гостроти — часник. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Соус

Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Пропорції приготування наведені приблизно. Під час приготування, якщо вам здасться, що соус заважкий, можна додати більше бульйону. Орієнтуйтеся на свій смак. Як спеції можна додати мелений перець і сушений базилік. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Гірчиця на цукрі

Рецепт соусу в домашніх умовах. Яка ароматна і смачна виходить домашня гірчиця на цукрі та розсолі — спробуйте самі! Не забувайте, що їй потрібно дати час для дозрівання — не менше 4-6 годин. Тоді аромат і смак соусу розкриються в повній мірі. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

5 хв4 порц.

Соус для грецького салату в домашніх умовах

Ідеально підходить до м’яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Апельсиновий чатні

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Обов'язково знімайте з апельсинів білу частину, вона надає неприємну гіркоту. Зберігати чатні потрібно в закритому вигляді в холодильнику. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Баклажани саціві з горіхами волоськими

Баклажани саціві — це моє улюблене страва грузинської кухні. Хоча це навіть не страва, а просто закуска — але неймовірно смачна і оригінальна. Поєднання баклажана та грецького горіха, популярне в грузинській кухні, у цій закусці розкривається максимально повно і цікаво. З власного досвіду можу сказати, що баклажани саціві чудово розходяться як в квартирних умовах, так і на природі, хоча особисто мені ближчий другий варіант. Що ж, готуємо. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

М'ято-гірчичний соус

Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. У Сполучених Штатах дуже популярний м’ятно-гірчичний соус — соус із дещо нестандартним і дуже оригінальним смаком. Кілька разів пробувала готувати цей соус — виходить дуже цікаво, соус поєднує в собі нотки м’ятної свіжості та гірчичної гостроти. До того ж, соус готується всього 10 хвилин, що також є його безперечною перевагою. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Соус

Таку технологію приготування часто використовують дитячі заклади або лікарні. Приготування на пару допомагає розмаїтити меню корисними стравами з м'яса, риби чи овочів. А ви пробували соус, приготований на пару? У нього виходить дуже ніжна текстура та вершковий смак. Це варте того, щоб трохи з ним повозитися! У цьому способі є ще одна перевага — соус у вас не пригорить. Цей соус чимось нагадує мені за смаком бешамель, тільки в італійському рецепті замість бульйону використовується молоко. Подавати його можна просто до гарнірів, а також у поєднанні з м'ясом, птицею або рибою. Ідеально підходить до пасту, м'яса та овочів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Соус із шпинату

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Читати рецепт→