Соуси
Китайський горіховий соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сотейнику змішайте кокосове молоко з арахісовою пастою, соєвим соусом, цукром та сумішшю спецій.
- 3
Крок 3
На середньому вогні доведіть майже до кипіння. Зменшіть температуру і прогрівайте кілька хвилин до загусання. Періодично помішуйте.
- 4
Крок 4
У кінці додайте сік лимона та подрібнений зубчик часнику, перемішайте і зніміть з плити.
- 5
Крок 5
Наріжте перець чилі кружочками для подачі, арахіс дрібно порубайте ножем.
- 6
Крок 6
Перелийте соус у соусник, зверху викладіть чилі та арахіс. Китайський горіховий соус готовий, смачного вам апетиту!