Ачма

Знайдено рецептів: 29

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма классическая

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Наверное, ачма — это самый вкусный, сочный и нежный вариант хачапури. Многие считают, что готовить ачму сложно и долго. Предлагаю вам рецепт,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ачма

Вкусная выпечка для всей семьи. Взбиваем яйца. Добавляем в них воду. Просеиваем муку и соль. Замешиваем тесто. Разделяем его на 8 частей. Одну часть делаем немного больше остальных. Скатываем ком из каждой части теста. Оставляем шары из теста на 10 мин. для расстойки. Интенсивно отбиваем шарики о край стола. Затем очень-очень тонко раскатываем тесто в большие лепешки. Смазываем пергаментную бумагу маслом. Самый большой пласт выкладываем на промасленный пергамент. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом. Другие лепешки опускаем аккуратно и по очереди в кипящую воду на 10–15 сек. Сразу же после кипятка, окунаем в миску с холодной водой и раскладываем на чистом полотенце. Натираем сыр на терке. Смешиваем сыр со сметаной и с половиной оставшегося масла. На тот пласт теста, что на противне, выкладываем четыре отваренных пласта. Каждый слой хорошо смазываем маслом. Сверху выкладываем половину сырной начинки. Затем снова кладем еще три пласта, промазанных маслом и раскладываем оставшуюся начинку. Разогреваем духовку до 200 °С. Загибаем края нижнего пласта наверх и накрываем им пирог. Сверху укладываем лист фольги. Выпекаем в духовке 15 мин при 200 градусах, затем уменьшаем температуру до 180 °С, снимаем фольгу и печем еще 10 мин. Ачму следует подавать на стол горячей. Очень вкусен этот пирог со сметаной Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма ленивая

Мой рецепт для таких кулинаров, как я, которые любят что-то вкусное, оригинальное, новое, но не хотят на это тратить много времени и сил. В этот раз я расскажу вам,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Хачапури

Вкусная выпечка для всей семьи. Я описала Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ачма с сулугуни

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для того, чтобы приготовить вкусную и калорийную ачму с сулугуни, нужно быть на кухне не новичком. Такой пирог вряд ли можно отнести к разряду быстрой ежедневной выпечки, процесс приготовления требует кропотливого труда. Самое главное: слои теста для начинки раскатывайте как можно тоньше. Удачного приготовления Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ленивая ачма

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Делать ачму не сложно, а аромат, что стоит в квартире при ее приготовлении, так манит, что скорее хочется вкусить то, что приготовишь! Вам понадобится лаваш и сырная начинка, которые вы и будете выкладывать в форму для запекания, чередуя. Скорее попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма грузинская

Домашняя выпечка к чаю. Грузинский вариант ачмы предполагает наличие рассольного сыра сулугуни. Если вам не удалось найти такой сыр, можно взять обычный творог и немного твердого сыра. В процессе выпечки в духовке ачма всегда вздувается, но не стоит беспокоится, ведь когда вы извлечете ее из духовки, тесто осядет обратно. Теперь вы знаете, как сделать настоящую грузинскую ачму Можно подавать с чаем или кофе.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ачма турецкая

Если вы никогда не пробовали турецкую выпечку, рекомендую приготовить ачму турецкую в домашних условиях. Эти чудо-булочки обладают замечательным вкусом и бесподобным ароматом. Выпечка нравится детям, а это показатель того, что не зря старался. Попробуйте и вы Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ленивая ачма в мультиварке

Вкусная выпечка для всей семьи. Эта ленивая ачма в мультиварке в домашних условиях готовится легко и просто! Честно говоря, я фанат сыров, поэтому их у меня всегда найдется в достатке. Но даже если у вас дома есть только голландский сыр да еще сырок вроде "Дружбы", все равно не бойтесь готовить, получится очень вкусно! Читайте простой вариант, Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма абхазская

Вкусная выпечка для всей семьи. Этот простой рецепт ачмы абхазской вам точно понравится! Это выпечка хоть и отличается своей простотой, а вас равнодушными не оставит! Сочная начинка и мягкое тесто с хрустящими краями... Разве это может быть невкусно? Справится даже новичок, рекомендую Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма из лаваша с творогом

Такая ачма — это как полезный фаст-фуд. Готовится быстро, но нет ничего вредного. Приготовьте — и вы будете довольны Можно подавать с чаем или кофе.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма из лаваша с сыром

Вкусная выпечка для всей семьи. Такая ачма вкусная даже холодной, она отлично подходит как для пикника, так и для пышного застолья Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма из лазаньи

Рецепт не отнимет много времени. Приготовим ачму из лазаньи в домашних условиях. Предварительно замочите листы лазаньи в воде. Выкладываем на дно формы лист лазаньи, смазываем его маслом, а сверху размещаем творожно-сырную начинку с яйцом. Следующие слои выкладываются аналогично. Блюдо запекается в духовке 40 минут до хрустящей золотистой корочки. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма по-аджарски

Расскажу,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Ачма настоящая

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовим ачму настоящую в домашних условиях. Слоеное тесто разделите на четыре равные части, каждую из которых раскатайте в квадратный пласт. Выложите нижний пласт в форму для запекания или на противень. Присыпьте рассольным сыром и залейте кефирно-яичной смесью. Далее выкладывается еще 3-4 слоя из теста и начинки. Верхушка заливается остатками кефира с яйцами. Ачма запекается в духовке 30 минут до хрустящей золотистой корочки. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Ачма с зеленью

Выпечка готовится просто и быстро. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем сверху лаваш. Посыпаем его тертым сыром. Второй лаваш рвем на кусочки и обмакиваем в кефирно-яичную смесь. Произвольно выкладываем кусочки лаваша сверху, посыпаем сыром и измельченной зеленью. Подворачиваем края свисающего лаваша в середину, формируя подобие пирога. Верхушку смазываем сливочным маслом. Запекаем блюдо в духовке 20-25 минут до готовности. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма с мясом из лаваша

Перед вами, простой рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма из лаваша с кефиром

Выпечка готовится просто и быстро. Приготовим ачму из лаваша с кефиром в домашних условиях. В первую очередь приготовим начинку. Трем на крупной терке сыр и смешиваем его с кефиром, яйцами, измельченной зеленью и чесночным соусом. Смазываем противень маслом и выкладываем на него лаваш, сверху распределяем часть сырной начинки. Далее повторяем слои до верху. Последний слой смазываем взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем блюдо в духовке 30 минут. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма с брынзой

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ачму я готовлю при помощи мультиварки, хотя можно запекать и в обычной духовке. В чашу мультиварки выкладывается целый лист лаваша. Далее выкладываем слой из кусочков лаваша, которые обмакиваем в кефирно-яичную смесь. Следом идет слой из тертой брынзы и тертого твердого сыра. Слои повторяются до самого верха. Блюдо запекается 60 минут в режиме "Выпечка". Далее переворачиваем ачму на другую сторону и готовим еще 20 минут. Подаем к столу в горячем или холодном виде. Удачи

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма с сыром и творогом

Домашняя выпечка к чаю. Приготовим ачму с сыром и творогом в домашних условиях. Смазываем форму для выпечки маслом и выкладываем крест на крест два лаваша. Поливаем их растопленным маслом и кладем сыную начинку, также вливаем кефирно-яичную смесь. Следующие слои повторяем также, а верхний слой (лаваш) поливаем остатками масла и кефира с яйцами. Выпекаем ачму в духовке 40 минут. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма из лаваша с брынзой

Вкусная выпечка для всей семьи. Сделайте начинку из брынзы, яиц и молока. Выкладывайте ее слоями: после каждого слоя "стелите" кусок лаваша, и так по кругу, пока не закончится начинка. Запекайте до готовности в духовке. Смотрите пошаговый рецепт и не забывайте оставлять комментарии! Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма армянская

Рецепт не отнимет много времени. Приготовим ачму армянскую в домашних условиях. Начинка для ачмы готовится из творога, смешанного с тертым сыром и солью. Лаваши разделяем на четыре квадрата и вымачиваем их в кефире. Формируем ачму, чередуя квадраты лаваша и начинку. Последним слоем должна быть начинка, присыпаем ее измельченным укропом и отправляем блюдо в духовку. Ачма запекается 30-35 минут до золотистой корочки. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Ачма из лаваша в духовке

Выпечка готовится просто и быстро. Если вы когда-нибудь пробовали это потрясающее грузинское блюдо, то должны знать, насколько это вкусно. Однако приготовить ачму по традиционному рецепту нет так и просто, ведь для нее используется предварительно отваренные слои теста. В общем, это процесс довольно долгий и трудоемкий, ну а если вы без ума от этого лакомства и не хотите долго возиться с ним на кухне, я могу предложить вам этот простой рецепт ачмы из лаваша в духовке. Поскольку здесь нам не нужно готовить и отваривать тесто, то время приготовления значительно сокращается, а вкус самого блюда остается таким же потрясающим. Так что теперь вы можете не отказывать себе в удовольствии полакомиться этим грузинским пирогом, ведь сейчас вы будете знать,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма с сыром

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Одно из наиболее известных грузинских мучных блюд - это ачма. Традиционный пирог из пресного теста и слоенного сыра - постоянный атрибут праздничного стола в Грузии. Многие уже наверное пробовали готовить ачму из лаваша, но это рецепт, как говорят, для ленивых) Для приготовления ачмы с сыром согласно грузинской традиции потребуется немало времени и терпения. Смотрим внимательно рецепт приготовления

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма из лаваша

Рецепт не отнимет много времени. Ачма - это очень известный и многими любимый слоенный пирог с сыром в Грузии и не только. Тесто обычно готовится пресное, а сыр добавляется соленный. Контраст получается весьма пикантным, его также можно разнообразить зеленью и чесноком. Для приготовления ачмы из лаваша Вам понадобится 3 больших и главное плотных куска лаваша. Сыр советую использовать сулугуни - он в меру соленый и твердый Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма грузинская ленивая

Выпечка готовится просто и быстро. Предлагаю Вам приготовить ленивую ачму. Вместо теста мы будем использовать лаваш (в принципе, из название уже следует, что сильно напрягаться не нужно)). Сыр используйте пополам: адыгейский сам по себе слегка жидкий, а вот твердый сыр (в нашем случае российский) придаст начинке нужную консистенцию. Для приготовления ачмы грузинской ленивой также не жалейте зелени - чем больше, тем лучше (кинза, петрушка, укроп) Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ачма из лаваша в мультиварке

Вкусная выпечка для всей семьи. Сырный пирог или ачма - довольно популярное блюдо в Грузии. Процесс приготовления не особо легкий, если следовать всем правилам, делать ачму из теста, а не лаваша. Но, к счастью, всегда можно облегчить себе задачу, использовав менее затратные ингредиенты) Для приготовления ачмы из лаваша в мультиварке рекомендую Вам использовать два вида сыра, один должен быть твердых сортов. Адыгейский сыр можно заменить на брынзу или сулугуни по желанию

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ачма в мультиварке

Рецепт не отнимет много времени. Ачма - это один из многочисленных видов грузинской выпечки. Точнее, это сырный слоенный пирог. Вообще-то, тесто для ачмы готовится довольно сложно, его часто заменяют лавашом. В принципе, эффект остается прежним - у Вас получается вкусный и сытный пирог. Для приготовления ачмы в мультиварке Вам понадобится также твердый сыр (можно поэкспериментировать с другими видами - имеретинским, адыгейским и т.д.), можно взять российский или голландский Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Ачма ленивая из лаваша

Вкусная выпечка для всей семьи. Ачма — довольно популярное грузинское блюдо, тесто для него можно готовить самостоятельно, а можно и не мудрствовать лукаво и приготовить ленивую ачму. Сыр можно взять любой, но желательно твердых сортов (или же сулугуни) Также для приготовления ачмы ленивой из лаваша достаточно этот лаваш просто купить: обычного большого листа будет вполне достаточно. Итак, смотрим рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.

Читати рецепт→