Ачма в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ачма — це один із численних видів грузинської випічки. Точніше, це сирний шаруватий пиріг. Взагалі тісто для ачми готується досить складно, його часто замінюють лавашем. За принципом ефект залишається тим самим — ви отримуєте смачний і ситний пиріг. Для приготування ачми в мультиварці вам знадобиться також твердий сир (можна поекспериментувати з іншими видами — імеретинським, адыгейським і т.д.), можна взяти російський або голландський. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збиваємо яйце з кефіром. Тремо сир, додаємо до нього петрушку. Лаваш рвемо на шматки, заливаємо яєчно-кефірною сумішшю.
- 3
Крок 3
Другу половину лаваша викладаємо в мультиварку, краї мають бути підняті.
- 4
Крок 4
Тепер викладаємо пиріг шарами: шар мокрого лавашу, потім — сиру з кропом.
- 5
Крок 5
Згинаємо краї сухого лаваша, посипаємо зверху кропом та тертям вершковим маслом. Встановлюємо режим «Випічка» на годину. Готову ачму подаємо гарячою. )