Ачма з зеленню
Опис
Випічка готується просто і швидко. Змастіть форму для запікання маслом, викладіть на дно лаваш. Посипте тертий сиром. Другий лаваш розірвіть на шматочки та обмакніть у кефірно-яєчну суміш. Вільно викладіть шматочки лаваша зверху, посипте сиром та подрібненою зеленню. Підігніть краї лаваша, що звисають, всередину, формуючи наче пиріг. Верх змастіть вершковим маслом. Запікайте страву в духовці 20-25 хвилин до готовності. Подавайте охолодженим або трохи теплим. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Кефір збиваємо з яйцями та сіллю.
- 2
Крок 2
Твердий сир натерти в блендері.
- 3
Крок 3
У форму для запікання, змащену маслом, кладемо лаваш. Краї лаваша мають звисати. Посипаємо лаваш сиром.
- 4
Крок 4
Другий лаваш рвемо на шматочки і обмакуємо у кефірно-яєчну суміш.
- 5
Крок 5
Викладаємо шматочки лаваша зверху, посипаючи їх сиром.
- 6
Крок 6
Обильно посипаємо подрібненою зеленню.
- 7
Крок 7
Закриваємо зверху краями лаваша, що звисають. Додаємо кілька шматочків розтопленого вершкового масла.
- 8
Крок 8
Випікаємо ачму в духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.