Catalog

Appetizers

Recipes found: 7823

Террин из красной рыбы

Террин из красной рыбы

Что такое террин? Террин - это французская традиционная закуску, которую тамошние повара умеют готовить едва ли не из чего угодно - мяса, рыбы, птицы, овощей... Закуска получается на любителя: одни вообще ее не понимают, другие - просто боготворят и слезно просят поделиться рецептом. Что ж, делюсь - простой рецепт террина из красной рыбы к вашим услугам. Удачи в приготовлении и ;) Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Закуска из куриного филе

Закуска из куриного филе

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Обыкновенным мясным ассорти на праздничном столе уже никого не удивить, что ты ни нарезай. То ли дело - закуска из куриного филе, приготовленная своими руками. Можете не сомневаться, что такая закуска вызовет неподдельный интерес у ваших гостей. Интересно? Тогда простой рецепт закуски из куриного филе - вашему вниманию

Острая закуска из перчиков

Острая закуска из перчиков

Рецепт не отнимет много времени. Острая закуска из перчиков мне нравится своей универсальностью. Во-первых, ее можно приготовить как в домашних условиях, в обыкновенной духовке, так и на природе, на мангале. Кстати, закуска отлично расходится со стола в обоих случаях. Во-вторых, ингредиентов много не нужно - всего три. В-третьих, она прекрасно сочетается с самыми разными напитками - красным вином, пивом и даже водочкой. Словом - чудо, а не закуска. Рассказываю, Закуска готова. Подавайте сразу.

Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Если размышляете, какую закуску приготовить на Новый год, рекомендую обратить внимание на простой рецепт перепелиных яиц с икрой. Конечно, эту же закуску можно приготовить и на любой другой праздник, однако красная икра неминуемо вызывает ассоциации с Новым годом :) Закуска получается достаточно дорогой, но раз в году - чем черт не шутит. Зато действительно эффектно и вкусно. Удачи в приготовлении! ;)

Закуска из куриных крылышек

Закуска из куриных крылышек

Вкусная закуска для любой компании. На куриных крылышках маловато мяса, чтобы подавать их в качестве основного блюда - во всяком случае, я так считаю. Лично я убежден, что оптимальный вариант использования куриных крыльев - это приготовление закусок из них. Закуска из куриных крылышек, описанная мной в этом рецепте, очень хорошо идет и во время домашних праздничных застолий, и во время уличных пикников. На столе она смотрится гораздо более празднично, нежели какое-нибудь обычное мясное ассорти. Не менее хорошо она идет под пиво и футбол - проверено мной и моими друзьями, которые приходят ко мне смотреть Лигу чемпионов на огромной плазме :) Ладно, довольно рекламы блюда - рассказываю, Закуска готова. Подавайте сразу.

Сэндвичи с рыбой и капустой

Сэндвичи с рыбой и капустой

Идеально к столу и к напиткам. 1. Разогрейте около 4 стаканов воды в кастрюле. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанную морковь. Варить в течении 2 минут. Слейте воду и слегка промойте овощи под холодной проточной водой. 2. В миске смешайте сыр, майонез, сок лимона, сок ананаса, соль и перец. Добавьте капусту и морковь, хорошенько смешайте все вместе. Миску накройте крышкой и поставьте в холодильник. 3. Тонко нарежьте филе лосося (можно использовать и другую рыбу). Приправить солью, перцем и зеленью. Обвалять в муке и обжаривать до золотистой корочки. Затем соберите бутерброды

Оригинальная глазунья

Оригинальная глазунья

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Сделать тосты. Стаканом посередине каждого тоста выдавить круг. Положить их на горячую, смазанную маслом сковороду. В получившиеся отверстия осторожно влить яйца. Посолить, поперчить и обжарить с двух сторон по 1 минуте. Готовые бутербродики украсьте зеленью и подавайте с овощами Подавайте закуску к столу.

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука

Сочетание клюквы и зеленого лука сперва кажется сомнительным, но поверьте мне на слово - это действительно очень вкусно. Когда я приготовила первую порцию, съела ее тут же, даже ни с кем не поделившись - настолько это вкусно. Используется намазка из сушеной клюквы и зеленого лука по-разному, однако я предпочитаю намазывать ее на крекеры или тосты Подавайте закуску к столу.

Роллы по-русски

Роллы по-русски

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. К кулинарии, как и к жизни вообще, надо относиться с юмором. Описанные мной в этом рецепте роллы по-русски - это самый настоящий кулинарный прикол, своеобразная пародия на японские роллы с популярными в России ингредиентами. Получается очень оригинальная и, что немаловажно, вкусная закуска. Особенно хороша под водочку :)

Цуккини фри

Цуккини фри

Закуска готовится быстро и просто. Я не люблю цуккини. Нет, серьезно - я не ем цуккини практически ни в каком виде. Одно из исключений - цуккини фри. По сути, эта закуска очень похожа на пресловутый картофель фри из Макдональдса - выглядит похоже, по вкусу похоже, подается с соусом. Однако, в отличие от картофеля фри, приготовленный в домашних условиях цуккини фри - куда менее вредное и опасное для здоровье увлечение. Интересно, что закуска цуккини фри пришлась по вкусу даже нашим детям, которые не то что цуккини - вообще овощи не очень любят. Попробуйте! :) Подавайте с зеленью и соусом.

Говяжьи пальчики с соусом

Говяжьи пальчики с соусом

К закускам, как и к любым другим блюдам, можно относиться по-разному. Одни готовят и подают примитивные либо вообще покупные закуски, другие - изобретают оригинальные, действительно вкусные и интересные закуски, которые можно смаковать как полноценное блюдо. Говяжьи пальчики с соусом - второй случай. Эту закуску не стыдно подать на праздничный стол или приготовить в тот вечер, когда вы собираетесь со старыми школьными друзьями выпить пива и в кои-то веки пообщаться. Да, говяжьи пальчики с соусом - это действительно классная закуска Закуска готова. Подавайте сразу.

Яичница в тортилье

Яичница в тортилье

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Если вы в душе - романтик, то наверняка вам хоть раз хотелось порадовать своего самого близкого человека каким-нибудь очень красивым, эффектным и оригинальным завтраком. Подкидываю идею для такого завтрака - яичница в тортилье. Готовится завтрак всего 5 минут, а выглядит - весьма достойно и оригинально. Не самое, конечно, эффектное блюдо в моей жизни, но все-таки и не бутерброды с колбасой :) Подавайте закуску к столу.

Тортилья в аэрогриле

Тортилья в аэрогриле

Вкусная закуска для любой компании. Приготовить тортилью в аэрогриле можно быстро и легко — отличная альтернатива надоевшим бутербродам, а ещё это прекрасная возможность разнообразить повседневный рацион. Испанские лепёшки сочетаются с любой начинкой, я поделюсь сегодня с одной из своих любимых. Вкуснее получится если взять для начинки сыр моцарелла или сулугуни, но подойдёт и любой другой, который хорошо плавится. Очень рекомендую добавлять много зелени, она даёт невероятный аромат, а вот творог подойдёт любой жирности, который вы предпочитаете. Уверенна, вам понравится! Аналогично можно приготовить тортильи на сковороде, обжарив с двух сторон на растительном масле или запечь в духовке, смазав желтком для зарумянивания Подавайте с зеленью и соусом.

Тосты в аэрогриле

Тосты в аэрогриле

Идеально к столу и к напиткам. Предлагаю приготовить ароматнейшие чесночные тосты с сыром и зеленью к чаю или чашечке кофе. Благодаря аэрогрилю тосты получаются хрустящие и золотистые, а готовятся проще простого. Идеальный вариант для быстрого сытного завтрака или питательного перекуса на скорую руку. Тосты с чесночным маслом, сыром и зеленью — даже звучит аппетитно! Непременно попробуйте этот вкуснейший рецепт Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Швейцарский бутерброд с индейкой

Швейцарский бутерброд с индейкой

После праздника или застолья осталось много уже готового, но не съеденного мяса - знакомая ситуация, не так ли? Практичные швейцарцы решают эту проблему просто - готовят швейцарский бутерброд с индейкой. При желании, аналогичный бутерброд можно приготовить и с куриным мясом. Вкусный способ утилизации готового мяса птицы Подавайте с зеленью и соусом.

Капуста в капустном плаще

Капуста в капустном плаще

Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.

Джерки из курицы

Джерки из курицы

Закуска готовится быстро и просто. Красочная и наименее калорийная закуска под бокальчик пенного пива — куриные джерки. Их можно приготовить вместе с родными или друзьями, но есть один минус — сушатся они в духовке минимум 5-6 часов, а без нее — 2-3 дня. Обязательна отличная конвекция, чтобы мясо просыхало полностью и становилось хрустящим, ломким. Хранятся джерки около 2 недель, но не в закрытом пакете Подавайте закуску к столу.

Слоеный баклажан

Слоеный баклажан

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.

Унаги из баклажана

Унаги из баклажана

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.

Черная икра из амаранта

Черная икра из амаранта

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,

Каштаны в аэрогриле

Каштаны в аэрогриле

Закуска готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.

Буррито поджаренный на сковороде

Буррито поджаренный на сковороде

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Я использую в приготовлении свежую петрушку, но можно использовать свежую зелень по вашему вкусу. Твердый сыр подойдет любой, который хорошо плавится при нагреве Подавайте с зеленью и соусом.

Корейская закуска из шпината

Корейская закуска из шпината

Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.

Попкорн в аэрогриле

Попкорн в аэрогриле

Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее,

Домашние чипсы в микроволновке

Домашние чипсы в микроволновке

Идеально к столу и к напиткам. Если у вас есть дети, то вы наверняка тоже озабочены очень актуальной проблемой - дети любят вредное и, в особенности, чипсы. Чипсы, продающиеся в супермаркетах - отрава еще та. Что делать? Я предлагаю не наказывать детей, а просто-напросто приучить их к приготовлению домашних чипсов. Домашние чипсы, конечно, тоже отнюдь не полезная штука, однако из двух зол лучше выбирать меньшее. Благо приготовить домашние чипсы в микроволновке очень просто

Камамбер в аэрогриле

Камамбер в аэрогриле

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Не обязательно при запекании добавлять помидорки черри, а вместо багета можно использовать чиабатту или просто обычные кусочки батона Закуска готова. Подавайте сразу.

Нут в аэрогриле

Нут в аэрогриле

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее,

Сырная нарезка на год Лошади

Сырная нарезка на год Лошади

Идеально к столу и к напиткам. Для встречи Нового года приготовьте сырную нарезку вместе со своими родными, друзьями. Не забудьте и про детей, они обожают такие красочные блюда в виде животных. Если у вас есть в наличии ягоды с кисло-сладким вкусом: клюква, брусника, смородина, то из них можно сварить джем и подать к нарезке. Добавляйте любые продукты, которые подчеркивают сырный вкус Подавайте закуску к столу.

Канапе

Канапе

Идеально к столу и к напиткам. Яркие канапе с красной икрой обязательно привлекут внимание всех гостей. Создайте их в виде подковок, чтобы задобрить символ наступающего Нового года — Лошадь! Создавайте закуску вместе с детьми, они обожают такие уникальные блюда. По желанию вырезанные мякиши можно поджать на растительным масле, если вы любите более хрустящие основы

Тофу в аэрогриле

Тофу в аэрогриле

Идеально к столу и к напиткам. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Соевое мясо в аэрогриле

Соевое мясо в аэрогриле

Вкусная закуска для любой компании. Если вы не употребляете продукты животного происхождения и являетесь счастливым обладателем аэорогриля, то этот рецепт для вас! Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.

Чипсы из кейла в аэрогриле

Чипсы из кейла в аэрогриле

Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.