Перапячы
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У працэсе прыгатавання атрымліваюцца смачныя заліўныя карзінкі з рознымі відамі смачнай начынкі. У гэтым рэцэпце мы выкарыстоўваем грыбы, мясны фарш і лук.
Прыгатаванне:
Перш за ўсё прыгатуем начынку. Ачышчаем грыбы і нарэжам іх дробна, таксама ачышчаем і нарэжам лук. На патэльні з раслінным алеем пажарым фарш, нарэзаны лук і грыбы. Пасалім, паперчым, жарым да гатоўнасці.
У місцы ўзбіваем яйкі і дадаем у іх малако (для заліўкі). Замешваем не вельмі цвёрдае цеста, каб яно не прыліпала да рук. Раздзяляем цеста на невялікія шарыкі, тонка раскатваем.
У падрыхтаваныя формачкі, папярэдне змазаныя алеем, выкладваем атрыманыя лепешкі, лішняе цеста выцягваем.
Потым напаўняем атрыманыя карзінкі фаршам на тры чвэрці і заліваем сумесшчу малака і яек.
Адпраўляем выпякацца ў разагрэтую духоўку пры тэмпературы 170-180 градусаў на працягу 20 хвілін.
Падавайце астылым або крыху цёплым.
Чытаць рэцепт→
