Карзіночкі з гарбузам і тварагом

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Цукровую царкву трэба прыгатаваць наперад: пачысьціце і нарэжце яе кубікамі, пакладзіце ў разагрэтую духоўку і запякайце да мяккасьці. Пасьля размясіце ў аднастайнае пюрэ. Лепш за ўсё яшчэ адцісьніце яго праз марлю, каб выдаліць лішнюю ваду. У пюрэ можна дадаць любыя прыправы, якія вам па сэрцу, каб дэсерт атрымаўся больш ароматычным. Цеста замесіце прыкладна за 1 гадзіну да пачатку працэсу, каб яно ўспела «адпачыць» у халадзільніку. Калі ёсьць час і жаданьне, можна зрабіць упрыгожваньні на карзіночках. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Халоднае сметанае масла нарэжце мукой. Дадайце яйка і крыху цукру. Замесіце цеста, скатайце ў шар і пастаўце ў халадзільнік.

2. 2

   Крок 2

   Творог змешайце з цукровай пудрай па смаку і ванілінам.

3. 3

   Крок 3

   Тыквеннае пюре падсладзіце, дадайце спецыі і перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Адшчыпніце невялікую колькасць цеста, раскатайце і пакладзіце ў формачку. На дно пакладзіце крыху тварогу, потым — гарбузу і зноў крыху тварогу.

5. 5

   Крок 5

   Калі засталося цеста, скочце яго тонка, нарэжце палоскамі і выкладзіце іх зверху на карзіночкі.

6. 6

   Крок 6

   Пастаўце формы ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячыце прыкладна 45 хвілін да гатоўнасці.