Аўсяныя кошычкі
Апісанне
Пры падрыхтоўцы цеста варта звярнуць увагу на ягоную кансістэнцыю. Яно павінна быць густым, вязкім, не разцякацца. Паколькі яйкі маюць розныя памеры, то ад гэтага таксама залежыць кансістэнцыя цеста. Рэгуляруйце мукой. Акрамя таго, размяркоўваючы цеста па формачцы, добра набіце днішча. Кошчыкі са смакам аўсянага пячэння — гэта выдатны дэсерт. Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інградыенты.
- 2
Крок 2
Падрабніце авасяныя пляўкі.
- 3
Крок 3
Дадайце да аўсянкі муку, разрэхліцель, цукар, ванілін. Памешайце.
- 4
Крок 4
Дадайце яйко, бялок.
- 5
Крок 5
Рупна перамяшайце. Павінна атрымацца густая, не вадкая маса. Калі цеста атрымліваецца вадкім, дадайце мукі.
- 6
Крок 6
Візьміце формы для карзінечак. Абільна змажце слівочным маслам. Укладзеце па 0,5–1 ст. л. цеста. Размеркавецце па форме пальцамі. Акунайце рукі ў ваду — так прасей размеркавць цеста. Дно карзінечкі зрабіце максімальна тонкім. Пастаўце выпякаць у разагрэтую да 180 градусаў піч на 15–20 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя кошычкі ахладзіце.
- 8
Крок 8
Ахалоджаныя карзінкі напоўніце крэмам. Гэта можа быць любы крэм, па вашым жаданні. У маім выпадку — тварожны. Ён добра спалучаецца з аўсянай асновай.
- 9
Крок 9
Украсіце кошычкі свежымі ягадамі і падавайце да чаю.