Кошычкі з кансерваванымі абрыкосамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Выпечка мае ўмерана салодкі смак. Калі вы салодкаежка, дадайце на 30 грамаў больш цукру, а горкі шакалад заменіце на малочны. Кошычкі важна вытрымаць перад падачай. Бярыце рэцэпт на заўвагу і радуйце сваіх блізкіх. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце ў місе мяккае малочнае масла з цукрам. Разатрыце з дапамогай відэльцы.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Нацерце шакалад на дробнай цёрцы, дадайце ў чашу.
- 5
Крок 5
Дадайце муку, разрыхляльнік, соду, соль. Пачніце замешваць цеста з дапамогай вілкі.
- 6
Крок 6
Як толькі цеста пачне збірацца ў камякі, месіце рукамі. Калі неабходна, дадайце яшчэ 20–30 грамаў мукі.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста павінна атрымацца мякім, падатлівым. Акругліце яго і прыбярыце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Па заканчэнні часу дастаньце цеста з халадзільніка. Адмірце 12 частак вагой па 50–60 грамаў. Астатняе цеста адкладзіце. З частак скатайце шарыкі, пакладзеце ў формы для карзачак. Добра размеркавеце па форме. У сярэдзіну загатоўкі выкладзеце паловкі абрыкосаў.
- 9
Крок 9
Адкладзенае цяста падзяліце на 12 кавалачкаў. З кожнага кавалачка скатайце жгуці. Із іх зрабіце сетку для кожнай кошычкі. Падрыхтаваныя загатоўкі пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін. Затым пастаўце ў печку, разаграта да 180 градусаў, на 25–30 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй печы.
- 10
Крок 10
Па заканчэнні часу дастаньце кошычкі з печы. Накройце пергаментам і пакіньце астуджацца ў форме. Вытрымайце 8 гадзін.
- 11
Крок 11
Потым падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.