Мядовыя корзінкі з малінай
Апісанне
Медавае цеста само па сабе вельмі смачная. З яго можна прыгатаваць, напэўна, любы дэсер! А крэм можна прыгатаваць любы, мне найбольш падабаецца крэмавы. Можна дадаць у крэм, напрыклад, сыр «Маскарпоне» ці ванільны экстракт, а можна і зусім зрабіць заварны крэм. Эксперыментуйце. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маргарын пастаўце на пліту, каб ён пачаў раставаць. Дадайце мёд і цукар. Даведзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
Дадайце соду. Посуд павінен быць глыбокім, бо пры даданні соды маса пачне пеніцца.
- 3
Крок 3
Награваеце масу, пастаянна памешваючы, пакуль яна не набыць карамельны колер. Затым зніміце з агню і астудзіце да цёплага стану.
- 4
Крок 4
У астылую масу ўмяшайце яйкі і муку. Муку можа спатрэбіцца больш. Замясіце мяккае, не прылягаючае да рук цеста.
- 5
Крок 5
З гатовага цеста сфармуйце карзіночкі, з дапамогай спецыяльных фармочак і адпраўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў на 10 хвілін. Гатовыя карзіночкі астудзіце.
- 6
Крок 6
Для крэму ўзбіце сливкі з цукровай пудрай.
- 7
Крок 7
Украсьце карзіночкі крэмам і ягадамі свежай маліны. Дайце ім крыху пастаяць у халадзільніку.