Кексікі-кошыкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У мяне быў запас гатовага малінавага варэння, якое я выкарыстаў для начынення такіх карзіначак. Можна выкарыстоўваць фрукты, ягады, а таксама несалодкія начыненні, напрыклад, сыр, малюскі, агародніну і зеляніну. Падаюць выпечку холаднай. Падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сметанковае масла заздалага пастаўце ў халадзільнік, потым дастаньце і натрэце на вялікай цёрцы, прапусціце да яго мукі і ператрэце ў крошку, дадайце падрэзаную мяту і цукровую пудру, замесіце цеста (пры неабходнасці дадайце сталовую лыжку вады).
- 2
Крок 2
2. Пасыпце мукой сталешніцу і раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй каля 1 сантыметра. Вырэжце круглыя формачкі стаканам.
- 3
Крок 3
3. Формы для кексаў змашчыце раслінным алеем і пакладзіце ў кожную круглую форму з цеста.
- 4
Крок 4
4. Запоўніце формы джэмам (па 1-2 сталовыя лыжкі). З астатняга цеста выразаць сэрцэчкі і пакласці ў кожную форму.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 15 хвілін. Потым дастаньце выпечку з формы і астыньце, падавайце да стала ўжо астылай.