Песачныя вазочкі з крэмам

Апісанне

Ідэальна падыходзяць да чая і кавы. Смачныя тарталеткі з бархатыстым крэмам і малінай. Яны добра падыходзяць як для сустрэчы з сябрамі, так і для звычайнай ранішняй кавы. Дно хрумкае, а маскарпоне са збітых вялікіх смятанаў добра спалучаецца з малінай. Замест маліны можна выкарыстоўваць іншыя ягады, такія як агрэсты, чорная маліна ці іншыя. Падавайце астылыя або крыху цёплыя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прасцейце мукую з разрыхляльнікам. Дадайце масла, нарэзанае невялікімі кубікамі, і дробязьце цеста вострым нажом, пакуль не ўтварыцца крошкавая маса.

2. 2

   Крок 2

   Потым дадайце цукор і яйка, замесіце цеста. Пастаўце цеста ў халадзільнік на некалькі гадзін (калі вы спяшаецеся, пастаўце ў марозільню на 15 хвілін).

3. 3

   Крок 3

   Раскатайце тонка цеста і вырэжце кружкі дыяметрам 14-15 см. Укладзіце цеста ў форму, пракаліце вілкай і выпякайце 15-18 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовыя скрынкі астыньце.

4. 4

   Крок 4

   Тым часам шакалад растапіце на вадзяной лазні, ахалодзьце. Збіце ахалоджаныя, дадайце маскарпоне і асцярожна змяшайце. Дадайце шакалад і асцярожна размяшайце. Змажце тарталеткі варэннем і выкладзіце зверху крэм.

5. 5

   Крок 5

   Парэжце маліну ломцікамі, выкладзіце на крэм. Упрыгожце лісточкамі мяты. Захоўвайце дэсерт у халадзільніку.