topfood.cloud
Каталог

Компоти

Знайдено рецептів: 34

Компот з винограду на зиму на 3-літрову банку
45 хв4 порц.

Компот з винограду на зиму на 3-літрову банку

Якщо ви любите домашні компоти і вирішили зробити заготовки на зиму, зверніть увагу на цей рецепт. Ідеальним компотом із винограду ви зможете пригостити свою сім'ю в будь-який час року. Для приготування підійде будь-який сорт, а закатавши одразу великі банки, вам не доведеться займатися заготовками на зиму цілий день. Я готую компот без стерилізації, завдяки чому м'якоть винограду завжди залишається міцною та соковитою. Для насиченішого смаку кількість винограду можна сміливо збільшити вдвічі. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Компот із яблук і клюкви
30 хв4 порц.

Компот із яблук і клюкви

Рецепт не забере багато часу. Ми всі знаємо, наскільки класною річчю є компоти — всього півгодини, і чудовий ягідний або фруктовий напій готовий. Проте існує тисячі можливих варіантів приготування компоту, і потрібно обрати найбільш підходящий. Найпростіший із усіх справді смачних компотів, на мою думку, — це компот із яблук і клюкви. Смачний, з легкою кислинкою, чудово втамовує спрагу, гарно підходить як у холодному, так і в теплому вигляді. Отже, пробуйте! :) Можна подавати.

Читати рецепт
Компот із обліпихи та чорноплідної горобини
50 хв4 порц.

Компот із обліпихи та чорноплідної горобини

Зазначена кількість інгредієнтів у рецепті розрахована на літрову банку. Якщо ви закриваєте компоти в більшій тарі, тоді збільште кількість ягід та цукру. Ягоди повинні займати 1/3 частину банки. А час стерилізації компоту для трилітрової банки становить 25 хвилин.

Читати рецепт
Компот з брусниці на зиму
40 хв4 порц.

Компот з брусниці на зиму

Рецепт не забере багато часу. Компоти завжди доречні — їх можна подати як на святковий стіл, так і просто на обід чи на полуденок. Якщо ви готуєте різні напої, обов’язково запишіть цей рецепт. Кілька баночок смачного компоту напевно знадобляться. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Компот із яблук та слив на зиму
40 хв4 порц.

Компот із яблук та слив на зиму

Рецепт не забере багато часу. Заготовка компотів передбачає великий асортимент як фруктів, так і ягід у якості інгредієнтів. Найпопулярніші, мабуть, яблучні компоти. І щоб трохи розмаїтити рецепт, багато господинь віддають перевагу поєднанню фруктів. Ароматні, смачні яблука та соковиті солодкі сливи не лише нададуть компоту свої смакові нотки, але й нададуть йому гарного кольору. Можна подавати.

Читати рецепт
Компот із червоної смородини та малини на зиму
60 хв4 порц.

Компот із червоної смородини та малини на зиму

Напій готується швидко і просто. Погодьтеся, жоден магазинний напій ніколи не порівняється з домашнім компотом, приготованим на основі свіжих сезонних ягід власноруч. Я дуже люблю всілякі компоти і раджу вам заготовити кілька баночок про запас. Напій готовий до подачі.

Читати рецепт
Компот із груші та апельсина на зиму
50 хв4 порц.

Компот із груші та апельсина на зиму

Напій готується швидко та просто. Такі компоти, крім різних ягід та інших фруктів, стабільно залишаються лідерами серед зимових напоїв. Тому пропоную саме з грушами та апельсинами приготувати компот на зиму. Груші можна використовувати будь-яких сортів, краще брати стиглі, але відносно тверді плоди. Такий компот — смачний і корисний напій, який насичений вітамінами та мікроелементами з груш та апельсинів. Можна подавати.

Читати рецепт
Компот з яблук із лимонною кислотою на зиму
50 хв4 порц.

Компот з яблук із лимонною кислотою на зиму

Кажуть, що способів заготовки яблук стільки, скільки і їхніх сортів. І один із найпоширеніших – це компоти. Рецептів існує безліч, як і технологій консервації. Головне – смакові якості цього чудового фрукта та самого напою, а також збереження їх до моменту подачі на стіл. Пропоную використовувати лимонну кислоту як основний консервант. Вона не лише збереже фрукти й напій, але й надасть легку кислинку солодким сортам яблук. Рецепт надзвичайно простий і доступний кожному кулінару. Подавати охолодженим.

Читати рецепт
Компот із полуниці з лимоном на зиму
60 хв4 порц.

Компот із полуниці з лимоном на зиму

Рецепт не забере багато часу. Домашні напої взимку чудово розбавлять ваш раціон. Компот можна подавати на святковий або повсякденний стіл. Погодьтеся, домашні компоти набагато смачніші й корисніші за магазинні напої, тому сьогодні заготуємо компот із полуниці з лимоном про запас. Напій готовий до подачі.

Читати рецепт
Компот з малини та чорниці на зиму
60 хв4 порц.

Компот з малини та чорниці на зиму

Рецепт не забере багато часу. Я заготовляю багато різних варіантів компотів, але найбільше мені подобаються на основі малини. Малина завжди надає напою яскравий смак. Цукру я люблю додавати трохи — надто солодкі компоти мені не подобаються, а ви орієнтуйтеся на свій смак. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Компот із червоної смородини з м'ятою на зиму
60 хв4 порц.

Компот із червоної смородини з м'ятою на зиму

Напій готується швидко і просто. Червона смородина має приємний смак, щоб зробити його яскравішим, додамо буквально невелику гілочку м’яти. Компот готуємо просто, без додаткової стерилізації. Якщо ви любите домашні компоти, обов’язково заготовте кілька баночок яскравого та смачного напою про запас

Читати рецепт
Компот із персиків і абрикосів на зиму
50 хв4 порц.

Компот із персиків і абрикосів на зиму

Рецепт не забере багато часу. Абрикоси та персики справедливо вважають південними мешканцями. А завдяки своїм смаковим якостям і наявності вітамінів є дуже корисними для організму. Тому компоти з цих фруктів, як у повсякденному житті, так і у вигляді заготовок, дуже популярні серед домашніх кулінарів. Якщо поєднати персики та абрикоси, вийде зовсім новий смак, і готовий напій тільки виграє від цього. Кількість фруктів і цукру можна регулювати на свій розсуд. Пропоную приготувати цей чудовий консервований компот. Напій готовий до подачі.

Читати рецепт
Компот з абрикосів у мультиварці на зиму
60 хв4 порц.

Компот з абрикосів у мультиварці на зиму

Напій готується швидко і просто. Абрикоси обирайте ароматні та смачні. У мультиварці компот проваримо 20 хвилин, після чого його можна подавати до столу або закатати в баночки. Взимку компот з абрикосів можна подавати до випічки на святковий стіл. Погодьтеся, домашні компоти ніколи не порівняються з магазинними напоями. Подавати охолодженим.

Читати рецепт
Компот із вишень та абрикосів на зиму
40 хв4 порц.

Компот із вишень та абрикосів на зиму

Рецепт не забере багато часу. Зимові заготовки у розпалі. Компоти займають чималу частку в цьому процесі. Ароматні напої для зимових святинь завжди були затребувані в домашній кулінарії. Пропоную рецепт смачного та гарного компоту з абрикосів і вишні. Таке поєднання багате не лише смаковими якостями, а й великою кількістю вітамінів. Кількість фруктів і ягід регулюйте самі, залежно від того, що ви хочете подати до столу — напій чи консервовані фрукти. Так само вчиняйте і з цукром. Можна подавати.

Читати рецепт
Компот із аличі
20 хв4 порц.

Компот із аличі

Рецепт не забере багато часу. Алича містить велику кількість лимонної кислоти, а жовта алича — ще більше! Саме тому я не додаю додаткову лимонну кислоту під час консервації, інакше компот вийде дуже кислим. Дуже зручно закатувати компот у трилітрові банки: заповніть банку на третину фруктами, всипте по склянці цукру, залейте окропом і закатуйте. Аби компот добре стояв і не забродив, банки одразу ж обгорніть ковдрою на добу, а потім сміливо заносіть у погріб і зберігайте стільки, скільки потрібно. Удачі! Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Компот з ожини та яблук
30 хв4 порц.

Компот з ожини та яблук

Напій готується швидко та просто. Компоти — універсальні напої. Їх можна подавати на обід, на вечерю, на полуденок, або просто пити, коли з’явиться спрага. Фруктів та ягід є безліч, тому й рецептів компотів також достатньо. Пропоную приготувати компот із яблук та замороженої єжевики. Такий напій чудово поповнить організм вітамінами в холодний час року. Напій готовий до подачі.

Читати рецепт
Компот із вишні на зиму зі стерилізацією
1140 хв4 порц.

Компот із вишні на зиму зі стерилізацією

Напій готується швидко і просто. Компот із вишні на зиму зі стерилізацією — ідеальна заготовка з літніх ягід. Такий напій можна сміливо подавати на святковому столі. Взимку це буде дуже доречним, коли свіжих ягід немає, але в консервованому вигляді вони також смачні й з них виходять найсмачніші домашні компоти. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Компот із фруктів і ягід: 3 рецепти
60 хв4 порц.

Компот із фруктів і ягід: 3 рецепти

Напій готується швидко і просто. Компоти є невід'ємною частиною дитячого харчування, це корисний і смачний напій для дітей будь-якого віку. Він менш агресивний для дитячого шлунка, ніж сік, але не менш корисний і вітамінний. Завдяки швидкому приготуванню — всього 5 хвилин — у компоті зберігається більша частина вітамінів, які переходять із фруктів у воду.

Читати рецепт
Смужі зі слив, банана та яблука
15 хв4 порц.

Смужі зі слив, банана та яблука

Приємне та ароматне тріо у поєднанні з йогуртом або кефіром — чудовий варіант перекусу або сніданку. Якщо вам набридли традиційні запечені з медом яблука чи компоти, і ви хочете знайти цим чудовим продуктам нове кулінарне застосування — спробуйте смузі. Легкі вітамінні коктейлі підійдуть для людей, які дотримуються дієти, допоможуть підвищити імунітет, набратися сил до зими та не залишати гнити на дачній ділянці цінні дари природи. Напій готовий до подачі.

Читати рецепт
Компот з абрикосів та апельсинів на зиму
120 хв4 порц.

Компот з абрикосів та апельсинів на зиму

Напій готується швидко і просто. Літо — час замислитися над заготовками на зиму. Закатувати такі компоти зовсім не складно, потрібно лише витратити трохи часу на обробку фруктів і стерилізацію баночок. А взимку насолоджуватися своїми трудами. Отже, дивіться. Подавати охолодженим.

Читати рецепт
Сік із гарбуза на зиму
120 хв4 порц.

Сік із гарбуза на зиму

Напій готується швидко і просто. І тут мені спало на думку, що раніше я ніколи не робила чогось подібного вдома. І мама в дитинстві варила лише компоти, тому для мене все було новим. Тож я вирішила дізнатися про те,

Читати рецепт
Компот із ягід
60 хв4 порц.

Компот із ягід

Напій готується швидко і просто. Ягідні компоти виходять яскравими та насиченими. Щоб приготувати компот із ягід, можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Розморожувати їх не обов’язково — досить просто змити льодову кірку, цього буде достатньо. Кількість цукру залежить від ваших смакових уподобань: деякі ягоди дуже кислі, тому варто додати більше цукру. Оскільки в мене була смородина, я додала склянку з горкою. До речі, такий компот легко можна зварити й у мультиварці — просто змішайте інгредієнти та встановіть режим «Тушіння» на годину. Можна подавати.

Читати рецепт
Компот із чорнобилу
60 хв4 порц.

Компот із чорнобилу

Рецепт не забере багато часу. Вітамінний компот із чорнобилю готується дуже просто. Його можна варити разом з яблуками та іншими фруктами або ягодами — з усім чорнобиль поєднуватиметься чудово. Про корисні властивості цієї ягоди відомо багатьом, і в сезон чорнобилю можна не лише готувати компоти, а й консервувати чорнобиль на зиму.

Читати рецепт
Компот з чорноплідки з яблуками на зиму
30 хв4 порц.

Компот з чорноплідки з яблуками на зиму

Рецепт не забере багато часу. Напій виходить ароматний і дуже смачний! Приємний, помірно солодкий смак із тонкою кислинкою оцінять як дорослі, так і діти. Я закриваю компоти в банках невеликого об’єму місткістю по 1 літр. Ви ж можете взяти одну трилітрову банку. Якщо будете готувати більшу кількість, збільшуйте інгредієнти пропорційно. Вітамінний напій одразу не стає рубінового кольору — він поступово настояться, набуваючи свого відомого насиченого темно-бордового відтінку. До речі, їсти можна не тільки яблука, а й ягідки з компоту, їх не варто викидати. Чорноплідна горобина не дарма славиться своїми корисними властивостями.

Читати рецепт
Компот-асорті на зиму
120 хв4 порц.

Компот-асорті на зиму

Для приготування підійдуть будь-які ягоди. Адже наш компотик і називається асорті. Я використала вишню, смородину та малину. Вийшов дивовижно ароматний компот, який сподобається і дорослим, і дітям.

Читати рецепт
Компот із свіжих сухофруктів
120 хв4 порц.

Компот із свіжих сухофруктів

Рецепт не забере багато часу. Компоти дуже добре освіжають у будь-який час року. Неважливо, зі свіжих чи сушених фруктів і ягід ви їх готуватимете, навіть зі заморожених. Користь такого напою незмінна! Це практично незамінне джерело вітамінів для підтримки імунітету, особливо взимку, коли свіжих фруктів не так багато. Напій готовий до подачі.

Читати рецепт
Компот із сухофруктів для годуючої мами
45 хв4 порц.

Компот із сухофруктів для годуючої мами

Напій готується швидко та просто. Компот із сухофруктів для годуючої мами — чудовий вітамінний напій. Однак, оскільки сухофрукти можуть викликати алергію, а багато з них сприяють підвищенню метеоризму, вживання цього напою не рекомендують протягом перших 3-4 тижнів після пологів. Якщо дитині менше 4 місяців, не можна готувати компот із суміші сухофруктів. Краще використовувати один інгредієнт, щоб зрозуміти, що саме підходить або не підходить дитині. Найкращим варіантом є компот із сушених яблук або груш. Починати пити компот годуючій мамі краще вранці невеликими порціями (50 мл). Якщо реакція дитини нормальна, порцію можна поступово збільшити до 200 мл. Не варто зловживати та пити компот із сухофруктів у великих кількостях щодня. Якщо вживання такого напою годуючою матір'ю спричинило в новонародженого діарею, колики або вздуття, тоді перший прийом слід відкласти на 30-60 днів. Загалом, за відсутності алергії, компоти із сухофруктів добре переносяться дітьми, тому годуючі мами можуть їх вживати задля покращення смаку та поживності молока, а також для підвищення лактації. Ідеально пити компот теплою порцією за 20 хвилин до годування. Багато хто радить додавати до компоту лимонну кислоту або натуральний лимонний сік, але для годуючої мами краще уникати цих інгредієнтів, оскільки вони можуть спровокувати алергію у дитини. Перед приготуванням компоту сухофрукти можна витримати в гарячій воді до розм'якшення. Тоді час варіння можна скоротити до 20-25 хвилин. Подавати охолодженим.

Читати рецепт
Смородиновий компот
35 хв4 порц.

Смородиновий компот

Компот із смородини — це завжди смачно. Багато свіжої смородини не з'їси, тому ми з неї готуємо компоти та робимо варення. Сьогодні я пропоную вам зварити компот із трьох видів смородини — він буде набагато смачнішим, ніж якби ви зробили його лише з білої або чорної смородини. А рецепт приготування смородинового компоту дуже простий, і часу на приготування ви витратите зовсім трохи. Можна подавати.

Читати рецепт
Компот із сухофруктів для дитини
240 хв4 порц.

Компот із сухофруктів для дитини

Рецепт не забере багато часу. З давніх-давен на Русі фрукти та ягоди на зиму сушили, а потім із них готували смачні та вітамінні компоти. Адже в сухофруктах концентрація вітамінів значно вища, ніж у свіжих фруктах. Компоти з сухофруктів дуже корисні для дітей. Їх починають давати з півроку. Спочатку готують компот із тих фруктів, які дитина вже пробувала і на які не має алергії. А приготувати компот з сухофруктів дуже просто. 1. Ретельно промийте сухофрукти. Чорнослив і курагу краще замочити приблизно на 30 хвилин у гарячій воді, потім промити та розрізати навпіл. 2. Доведіть воду до кипіння, додайте в каструлю підготовлені сухофрукти. 3. Кип’ятіть під закритою кришкою близько 10 хвилин. 4. Зніміть з вогню та настоюйте 3–4 години, а краще — всю ніч. Маленьким дітям цукор у компот не додають, а старшим — трохи за смаком. Подавайте охолодженим.

Читати рецепт
Компот із гарбуза з апельсином
120 хв4 порц.

Компот із гарбуза з апельсином

Напій готується швидко і просто. Такий компот ви сміливо можете закатувати навіть на зиму — його вистачить надовго. Для приготування компоту з гарбуза з апельсином ви також можете додати один або два персики. Це на той випадок, якщо боїтеся, що смак гарбуза, наприклад, дітей налякає. Та й з персиком усе смачніше виходить! Цукру я взяла сто грамів лише тому, що гарбуз трапився солодкий. Ви можете змінювати кількість цукру за смаком. 1. Спочатку підготуйте сам гарбуз. У мене був невеликий шматочок, його потрібно промити та очистити від насіння. Поріжте гарбуз кубиками. 2. У каструлю викладіть цукор, влийте 150 мл води та поставте на середній вогонь. Коли цукор розчиниться, додайте до сиропу кубики гарбуза. Варіть гарбуз у сиропі приблизно 8 хвилин — він має стати м’яким. 3. Гарбуз зварився — вийміть його та викладіть на паперовий рушник, щоб охолонув. 4. Поки гарбуз остигає, приступимо до апельсинів. З одного апельсина зніміть цедру. Усі апельсини очистіть і вичавте сік (можна за допомогою соковиправи). 5. Прокип’ятіть 200 мл води. Отриманим окропом залейте тертого імбиру, цедру апельсина. Додайте апельсиновий сік і зелений чай. Настояти суміш 10–15 хвилин. 6. Персики очистіть, видаліть кісточки та поріжте дольками. 7. Залийте настояним соком з апельсину та імбирур персики, додайте шматочки гарбуза та все перемішайте. Дайте постояти 10 хвилин. Ось і готовий компот із гарбуза та апельсина! Можете розливати та подавати. Він смачний як у холодному, так і в гарячому вигляді. До речі, ви навіть можете зробити заготовку на зиму — просто закатайте все в банки.

Читати рецепт
Наливка з калини
720 хв4 порц.

Наливка з калини

Рецепт не забере багато часу. Ми не часто робимо наливки, але коли врожай ягід виходить багатий, частину використовуємо на варення та компоти, а з решти робимо такі ось домашні напої. Цей рецепт приготування наливки з калини дуже простий, і саме ягода для цього підходить ідеально, адже смак у неї гіркувато-кислий. Тому ви можете додати трохи цукру в наливку, хоча особисто я його не додаю, на мою думку, і так виходить дуже смачно. А коли у вас буде якась святкова подія, ви просто витягнете пляшечку наливки і пригостите друзів чудовим напоєм власного виробництва, адже тепер ви знаєте,

Читати рецепт
Компот із сушених яблук
60 хв4 порц.

Компот із сушених яблук

Напій готується швидко і просто. Восени раджу сушити яблука на зиму. Потім із таких сушених яблук виходять чудові компоти, або просто можна пожувати яблучні чіпси. У компот із сушених яблук можна додати й інші сухофрукти, паличку кориці або шматочок лимона. Компот подається з яблуками, але можна його і процідити. Легкий рецепт. Подавати охолодженим.

Читати рецепт