Компот з абрикосів та апельсинів на зиму
Опис
Напій готується швидко і просто. Літо — час замислитися над заготовками на зиму. Закатувати такі компоти зовсім не складно, потрібно лише витратити трохи часу на обробку фруктів і стерилізацію баночок. А взимку насолоджуватися своїми трудами. Отже, дивіться. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, підготуйте продукти. На кожну літрову банку потрібно розрахувати продукти: третина банки абрикосів, пів апельсина, три столові ложки цукру. Кількість води індивідуальна — скільки влізе в банку. Кількість абрикосів теж може відрізнятися від моєї, адже розміри фруктів різні, головне — заповнити банку на третину.
- 2
Крок 2
Вимийте абрикоси, видаліть кісточки. У апельсина зніміть шкірку, максимально видаліть білі плівки. Поріжте гарними дольками.
- 3
Крок 3
Складіть абрикоси та апельсини в банку. Залийте окропом. Накрийте кришкою та дайте охолонути, на це знадобиться близько години.
- 4
Крок 4
Обережно злийте воду з банки, фрукти залиште на місці. Додайте до води цукор, доведіть до кипіння і знову залейте фрукти цим сиропом. Закатайте банки. Заверніть у ковдру і залиште на добу остигати. Після цього приберіть на зберігання у прохолодне місце.