Смородиновий компот
Опис
Компот із смородини — це завжди смачно. Багато свіжої смородини не з'їси, тому ми з неї готуємо компоти та робимо варення. Сьогодні я пропоную вам зварити компот із трьох видів смородини — він буде набагато смачнішим, ніж якби ви зробили його лише з білої або чорної смородини. А рецепт приготування смородинового компоту дуже простий, і часу на приготування ви витратите зовсім трохи. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо ягоди, видаляємо сміття та пошкоджені ягідки. Гілочки, на яких вони кріпляться, можна не видаляти.
- 2
Крок 2
Ті ж маніпуляції проводимо і з ягодами червоної смородини.
- 3
Крок 3
Біла смородина — найбільш ніжна, нею займаємося наприкінці.
- 4
Крок 4
Воду доводимо до кипіння, додаємо цукор.
- 5
Крок 5
Коли цукор розчиниться, додаємо до каструлі чорну смородину та варимо після закипання близько 2 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім додаємо червону смородину, а через хвилину — білу.
- 7
Крок 7
Кип’ятимо 2-3 хвилини після закипання. Потім даємо компоту настоятися кілька годин, проціджуємо його від ягід.