Компот-асорті на зиму
Опис
Для приготування підійдуть будь-які ягоди. Адже наш компотик і називається асорті. Я використала вишню, смородину та малину. Вийшов дивовижно ароматний компот, який сподобається і дорослим, і дітям.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рецепт розрахований на одну трилітрову банку. Я заготовила одразу кілька таких баночок. Ягоди промиваємо і викладаємо в банки. Заливаємо ягоди окропом. Потрібен саме гарячий окріп, щоб вийшов компот. Накриваємо банки кришками і залишаємо на 7 хвилин.
- 2
Крок 2
Після чого зливаємо рідину і досипаємо до неї цукрового піску. Доводимо суміш до кипіння. Готовим сиропом заливаємо наші ягоди. Закатуємо баночки, перевертаємо, залишаємо їх остигати. Зберігаємо компот у підвалі або в холодильнику, кому як більше подобається. У мене всі закрутки зберігаються в погрібі.
- 3
Крок 3
Отриманий напій можна вживати відразу або залишити на зиму, до кращих часів і святкових подій.