Компот із персиків і абрикосів на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Абрикоси та персики справедливо вважають південними мешканцями. А завдяки своїм смаковим якостям і наявності вітамінів є дуже корисними для організму. Тому компоти з цих фруктів, як у повсякденному житті, так і у вигляді заготовок, дуже популярні серед домашніх кулінарів. Якщо поєднати персики та абрикоси, вийде зовсім новий смак, і готовий напій тільки виграє від цього. Кількість фруктів і цукру можна регулювати на свій розсуд. Пропоную приготувати цей чудовий консервований компот. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування компоту з персиків та абрикосів.
- 2
Крок 2
Вимийте абрикоси та персики. Зі шкірки персиків змийте «пушок». Розріжте фрукти навпіл і видаліть кісточки.
- 3
Крок 3
У стерилізовану банку покладіть половинки персиків.
- 4
Крок 4
Додайте абрикоси.
- 5
Крок 5
Залийте абрикоси та персики окропом. Накрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин. Потім злийте воду в каструлю і знову прокип'ятіть.
- 6
Крок 6
Поки вода закипає, додайте в банку цукор і лимонну кислоту. Залийте окропом і закатайте кришку. Переверніть догори дном і укутайте в ковдру до повного охолодження.
- 7
Крок 7
Компот готовий. Зберігайте його в прохолодному місці.
- 8
Крок 8
Чудовий компот подавайте до столу в будні та свята.