Мармелад

Знойдзена рэцептаў: 115

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Дамашняе эскіма на палочцы

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такое эскаіма гатуецца вельмі проста і з простых прадуктаў. Я дадала кіславаты водгук у выглядзе кавалачкаў мармеладу, каб разбавіць слодкасць смятанковай масы. Але калі не любіце, проста выключыце яго з прыгатавання. Пры збіванні смятанак галоўнае — не перазбіць іх, інакш яны аддзеляцца і атрымаецца масла. Замест цукровай пудры можна дадаць больш згушчанкі, а цёмны шакалад замяніць на белы або каляровы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Мармелад з гарбуза з жэлатынам у дамашніх умовах

Захоўвайце гарбузовы мармелад у халадзільніку ў зачыненым харчовым контэйнеры. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць мармелад па гэтым рэцэпце і парадуйце блізкіх смачным і карысным дэсертам.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Кета-марамялад

Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Арбузны мармелад

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Жэле з чорнай бузіны

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Мармелад — гэта смачны і шматкім любімы дэсерт, з якім можна з задавальненнем выпіць чай. Звычайна чорная барвіна дадаецца ў кампоты ці з яе гатуецца варэнне. Сёння прапаную прыгатаваць з яе мармелад. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

480 хв4 порц.

Цукеркі з замарожанай маліны

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачны, натуральны хатні мармелад можна прыгатаваць з любых ягад, а заадно знайсці прымяненне летнім запасам і багатаму ўраджай. Паколькі ягадовая маса пры варцы з желіруючым кампанентам хутка гусцее, рэкамендую мець пад рукой падрыхтаваныя прадукты і формы. Для варкі ягадовай масы вам спатрэбіцца кухонны тэрмометр. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

360 хв4 порц.

Жэле з грейпфрута

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Жэле з памела атрымліваецца не вельмі салодкім і не вельмі кіслым, але можа мець лёгкую гарчыню. Аднак гэта зусім не псуюць яго. Калі вам не падабаецца занадта бледны колер жэле, можна частку пюре памела замяніць пюре мандарына. Тады гатовы мармелад будзе маць жоўты колер і моцнейшы аромат. Колькасць желатыну можа залежаць ад яго моцнасці, улічце гэта пры прыгатаванні. Я брала пярэчны желатын 200 блюм. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Жэле на агар-агары без цукру

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Запечаныя яблыкі з курагай

Каляровыя зпечаныя яблыкі так і маняць. Страва атрымліваецца не толькі смачнай, але і аранжавай. Падчас змякання яблыкі будзе пахнуць па ўсім доме. Дзеці самі папросяцца паспрабаваць такі дэсерт, асабліва ім па смаку мармелад з яблычнага соку і зпечанага цукру.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Жэле зь сьлівы на агар-агары

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Жэле з дзіцячага пюрэ

Рэцэпту не трэба шмат часу. Мармелад можна прыгатаваць з любога віду дзіцячага пюрэ, якое падабаецца вашым дзецям. Смак выбірайце любы. Галоўнае — выбірайце якаснае дзіцячае пюрэ, а пры жаданні можна яго зрабіць і наперад у дамашніх умовах. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

1200 хв4 порц.

Жэле з айвы

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Жэле з айвы — гэта вельмі смачная дэлікатэс, які патрабуе дастаткова часу і намаганняў. Падчас прыгатавання маса будзе вельмі падобная на варэнне. Прынцып прыгатавання нават вельмі падобны да варэння. Аднак, працэс сушкі жэле карэнна адрозніваецца ад працэсу прыгатавання загатовак тыпу варэння ці джэма. Жадаю поспехаў і падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Жэле з грейпфрута

Ніжэй я падрабязней раскажу,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Жэлэвыя долькі

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі мармелад смела можна зрабіць не толькі з ліманаў, але і з апельсінаў. Самае цікавае ў гэтым рэцэпце — яго падача, бо гатовы мармелад упрыгожыць любы святочны стол. Абавязкова яго прыгатуйце. Ад яго будуць у захапленні не толькі дарослыя, але і дзеці. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Жэлэ з агароўкі

З маліны, як, уласна, і з любой іншай гародніны, атрымліваецца чудоўны мармелад — прыгожы, яскравы і вельмі смачны. І галоўнае, вы ведаеце, што прыгатавалі яго з натуральных прадуктаў. У гэтым мармеладзе чыста адчуваецца насічаны смак маліны. Гатаваць мармелад можна як з свежай, так і з марожанай гародніны, як у мяне. Рэцэпт вельмі просты і хуткі, калі не лічыць час зацвярдзення, хоць і гэты працэс не доўгі — залежыць ад памеру формачак.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Мармелад па ГАСТу

Прыгатаваць жэле па ГОСТу можна з любога соку ці хатняга кампоту. Гатовы мармелад можна нарэзаць квадрацікамі ці праявіць фантазію і зрабіць яго ў выглядзе цікавых фігурак, выкарыстоўваючы для гэтага металічныя вырабкі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ангельскі мармелад

Рэцэпт не забярэ шмат часу. Англійскі мармелад — гэта не толькі вельмі смачны, але і карысны дэсерт. Асабліва ў восень-зіму, калі наш арганізм патрэбны ў вітамінах. А іх у цытрусовых вельмі шмат, асабліва вітаміну С, які неабходны для прафілактыкі застудных захворванняў. Мой мармелад робяць з апельсінаў і лімана. Таксама яго гатуюць з лайма, мандарына, грейпфрута. Калі вы любіце цытрусавую гарчычку, то можна дадаць у мармелад цэдру. Мармелад гатуецца проста і хутка. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца 700–750 грамаў. Звычайна пры варцы бяруць суадносіны цукру да фруктаў 1:2. Але апельсіны могуць быць вельмі слодкімі, таму спатрэбіцца менш цукру. Паспрабуйце і дадавайце яго па смаку, калі не любіце занадта прысмакі дэсерт. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Мармелад з морквой і жэлатынам

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі няма жэлатыну, можна ўзяць агар-агар. Замест сіліконавых формачак можна выкарыстоўваць любую посуд, толькі яе папярэдне трэба пасталіць харчовай плёнкай. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

360 хв4 порц.

Пампушкавы рахат-лукум з альшыцай

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Трусьневы ракат-лакум — гэта традыцыйная турэцкая салодкасць, якую звычайна так і называюць — «турэцкая салодкасць». Нават мастацкі фільм з такой назвай пра гэтыя цукеркі зняты. Хоць нядаўна было ўсталявана, што на самай справе гэтыя салодкасці былі вынайдзеныя на Кіпры. Як бы там ні было, трусьневы ракат-лакум — гэта вельмі смачныя і салодкія цукеркі, падобныя на зефір, у форме кубікаў, якія карыстаюцца неймаверным поспехам у дзяцей. Варта паспрабаваць прыгатаваць гэта ласунак — тым больш, што яно гатуецца вельмі проста і не патрабуе ніякіх складаных інгрэдыентаў. Пошчыць! Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Жэле з кока-колы

Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мармелад апельшынавы на агар-агары

Страва гатуецца без лішніх складанняў. Прыгатаваць хатні мармелад на апельсінавым соку — гэта вельмі проста. Усяго тры інгрэдыенты — апельсіны, цукар, агар-агар і вельмі смачны мармелад ужо радуе вас сваім выглядам і смакам. Падрабязнасці — у паэтапным рэцэпце. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Жэле з віна

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смаклей усёга такі мармелад атрымліваецца з чырвонага віна "Ізабэла" ці з падобным смакам і араматам. Цукросць можна адрамантаваць пад свой смак. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мармелад з морквы

Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

420 хв4 порц.

Бананавы мармелад

Варта заўважыць, што цукросць жэле можна рэгуляваць па сваім смаку. Бананы могуць мець розную цукросць, таму гэта важны момант пры прыгатаванні дэсерт, які варта ўлічыць.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

540 хв4 порц.

Жэле на пектыне

Жэле на пектыне атрымліваецца пругкім, добра трымае форму, не танее. Выдатны дэсерт да чая, які спадабаецца ўсім.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Мандарынавы мармелад

Рэцэпт не займае шмат часу. Па гэтым рэцэпце вы можаце прыгатаваць не толькі мармелад з мандарынак. Вы можаце выкарыстоўваць і апельсіны, і лімоны. Атрымліваецца вельмі смачны мармелад. Да таго ж, у краінах з ангельскай мовай слова «marmelada» азначае цытрусовае варэнне. З указанай у рэцэпце колькасці атрымліваецца прыкладна 1,5 кг гатовага жэле. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мармелад без цукру

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца пюрэ з абрыйкосаў. Зімовая запаска — долькі абрыйкоса, памеленыя блендэрам да стану пюрэ і замарожаныя. З такой запаскі круглы год можна прыгатоўваць розныя дэсэрты, у тым ліку і мармелад, рэцэптам якога падзялюся сёння. Падавайце ахалоджаным.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Жэле з вінаграду

Вінаград мае насычаны смак, бо вінаградны сок натуральны. Такі вінаградны мармелад можна прыгатаваць і ў зіму. У сезон прыгатоўваем вінаградны сок, а ў зіму выкарыстоўваем сок для прыгатавання мармеладу. Колькасць цукру карэгулюйце па смаку. Калі няма падыходных формы, сок з жэлатынам можна наліць у латочку, ахоладзіць, а затым нарэзаць адвольна. Замест жэлатыну можна выкарыстоўваць агар-агар.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Жэле з бруснікі

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Жэлэвыя чарвячкі

Сразу хачу сказаць, што цукар я ў рэцэпце не выкарыстоўваю, бо ягады спелыя і дастаткова салодкія самі па сабе. Але калі вы выкарыстоўваеце кіславатыя ягады ці фрукты, дадайце ў пюре цукар паводле смаку. Калі пад рукой апынуцца спецыяльныя формы для прыгатавання такіх жэле пяцюночкаў, працэс будзе яшчэ прасцей. Але цалкам можна абысціся і падручнымі сродкамі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мармэлад з аляшнікаві у дамашніх умовах

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Дамашні мармелад можна прыгатаваць на аснове желатыну ці агар-агару. Прапаную рэцэпту мармеладу з желатынам, які прыгатуем у фігурных формачках. На 500 мл вадкасці з ягад патрабуецца 20 грам желатыну. Гэта крыху больш, чым для стандартнага жэле. З дадзенай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца каля 30 мармеладак. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пасмакі мармеладу

Мармелад атрымліваецца пругкім, але не гумовым. Для гэтага рэцэпту я выкарыстала сок з персікаў, але вы можаце ўзяць любы іншы сок — фруктовы або ягадны. Колькасць цукру лепш падбіраць паводле ўласнага смаку: пачніце з 1 сталовай лыжкі і паступова дадавайце яго. Калі мармелад атрымаўся недастаткова шчыльным, паўторна падгрэйце сумесь і дадайце яшчэ агара-агар.

Чытаць рэцепт→