Дэсерты

Мармелад з морквой і жэлатынам

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі няма жэлатыну, можна ўзяць агар-агар. Замест сіліконавых формачак можна выкарыстоўваць любую посуд, толькі яе папярэдне трэба пасталіць харчовай плёнкай. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
2
Крок 2
Ачысьціце, нарэжце кружочкамі моркву, выкладзіце яе ў казан, залейце вадой. Варыце яе на працягу 20-25 хвілін.
3
Крок 3
Потым зліце ваду, збівальнікам памеляйце моркву.
4
Крок 4
У кастрылю насыпце цукар, наліце ваду. Пастаўце на агонь.
5
Крок 5
Варыце сіроп 3 хвіліны.
6
Крок 6
Потым выкладзіце ў яго моркавую масу.
7
Крок 7
Добра змяшайце.
8
Крок 8
Выцісніце сок лімона.
9
Крок 9
Дадайце жэлатын, у які папярэдне наліце 2 ст. ложкі вады.
10
Крок 10
Выкладзіце моркву ў формы. Пастаўце іх у халадзільнік на 1 гадзіну, а можна і на ноч.
11
Крок 11
Мармелад з морквы гатовы!
12
Крок 12
Гатова.