Мармелад апельшынавы на агар-агары
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Прыгатаваць хатні мармелад на апельсінавым соку — гэта вельмі проста. Усяго тры інгрэдыенты — апельсіны, цукар, агар-агар і вельмі смачны мармелад ужо радуе вас сваім выглядам і смакам. Падрабязнасці — у паэтапным рэцэпце. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце 200 грамац свежавыціснутага апельсінавага соку.
- 3
Крок 3
Адлейце палову апельсінавага соку і замачце ў ім агар-агар на 25-30 хвілін.
- 4
Крок 4
Улейце ў сотэйнік другую палову соку, дасыпце цукру, дадайце агар-агар разам з сокам, у якім ён быў замочаны. Нагрэйце да кіпення, паварыце пры памешванні 5-7 хвілін з моманту закіпання.
- 5
Крок 5
Разліце гарачую масу па формачках, падыходзяць формачкі для прыгатавання лёду, для прыгатавання цукерак. Пастаўце ў халадзільнік да застывання, на гэта пойдзе не больш за 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Мармелад цудоўна выцягваецца з формачак. Праз пэўны час на вашым стале апынецца прыгожая цукерка з ажывільным апельсінавым смакам. Такі мармелад цудоўна падыходзіць і для афармлення цукерачных вырабаў: пячыва, цестаццаў, тартаў.