Жэле з віна
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смаклей усёга такі мармелад атрымліваецца з чырвонага віна "Ізабэла" ці з падобным смакам і араматам. Цукросць можна адрамантаваць пад свой смак. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання мармеладу з віна.
- 2
Крок 2
Жэлатын насыпце ў міску і залейце паловай віна. Пакіньце на стале для набухання на працягу 40–60 хвілін, у залежнасці ад інструкцыі.
- 3
Крок 3
Пасля таго як желатын набухне, наліце ў кацёл чырвонае віно і пастаўце на сярэдні агонь.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар, перамяшайце да растварэння. Знявайце з агню.
- 5
Крок 5
Выкладзіце напухлы жэлатын і перамешвайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Астудзіце вінны масу і разліце яе па формачках або проста ў плоскую форму.
- 7
Крок 7
Пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны да застывання. Потым апусціце форму ў гарачую ваду на некалькі секунд і выцягніце жэле.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.