Жэлэ з агароўкі
Апісанне
З маліны, як, уласна, і з любой іншай гародніны, атрымліваецца чудоўны мармелад — прыгожы, яскравы і вельмі смачны. І галоўнае, вы ведаеце, што прыгатавалі яго з натуральных прадуктаў. У гэтым мармеладзе чыста адчуваецца насічаны смак маліны. Гатаваць мармелад можна як з свежай, так і з марожанай гародніны, як у мяне. Рэцэпт вельмі просты і хуткі, калі не лічыць час зацвярдзення, хоць і гэты працэс не доўгі — залежыць ад памеру формачак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання мармеладу з маліны.
- 2
Крок 2
Маліну памыйце і выкладзіце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Дадайце цукор па смаку.
- 4
Крок 4
Залейце ягаду з цукром вадой. Давядзіце змес пасудзіны да кіпення і варыце 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Ягадны адвар процядзіце праз дуршлаг у іншую посуд, а маліну пратрыце, пазбаўляючыся ад цвёрдых костачак.
- 6
Крок 6
Жэлатын насыпце ў місачку.
- 7
Крок 7
Залейце халоднай кіпячонай вадой і дайце напухнуць у працягу 10-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Сумесь з чорнага агароду з пратэтымі ягадамі добра нагрэйце і дадайце жэлатын. Пастаянна перамешваючы, растварыце жэлатын. Потым разліце па формы і пастаўце ў халадзільнік да застывання мармеладу.
- 9
Крок 9
Застывшы мармелад дастаньце з формы і падавайце да стала.