Catalog

Croissants

Recipes found: 67

Домашнее слоеное дрожжевое тесто на молоке

Домашнее слоеное дрожжевое тесто на молоке

Рецепт не отнимет много времени. Это дрожжевое слоёное тесто — настоящая находка для тех, кто любит воздушную, мягкую и одновременно хрустящую выпечку. Из него получаются отличные круассаны, слойки, пирожки. Для приготовления используйте качественное сливочное масло жирностью 82,5% Выпечка готова. Подавайте к столу.

Круассаны в аэрогриле

Круассаны в аэрогриле

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вы удивитесь тому, насколько вкусными получаются круассаны в домашних условиях, а точнее — в аэрогриле! Вам понадобится слоеное или слоено-дрожжевое тесто, немного начинки и 1 куриное яйцо для смазывания изделий. Лучше всего приобретать два пакета теста, так как первая партия в миг разлетится с тарелки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны с вареной сгущенкой

Круассаны с вареной сгущенкой

Вкусная выпечка для всей семьи. Тесто для круассанов нужно брать только слоеное дрожжевое и лучше на сливочном масле. Чтобы начинка не вытекала, берите только качественную сгущенку и тщательно прижимайте края. И обязательно дайте им хорошо расстояться иначе они могут порваться с боков Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Тесто для круассанов лучше всего взять дрожжевое слоеное на сливочном масле. Тогда они получаются воздушными и слоистыми. Если не любите укроп можете его не добавлять или заменить на другую зелень. Семгу берите по своему вкусу или замените на любую другую красную рыбу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Слоеные рогалики с курагой

Слоеные рогалики с курагой

Рецепт не отнимет много времени. Для рогаликов можно использовать любое слоеное тесто, но из дрожжевого они получаются нежнее и похожи на круассаны. Если курага очень крупная ее можно разрезать вдоль на две части. Сахар можно не добавлять или заменить на сахарозаменитель Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Круассаны с черникой

Круассаны с черникой

Выпечка готовится просто и быстро. Круассаны можно приготовить и с замороженной черникой. Для этого ее не нужно размораживать, а сразу обвалять в крахмале и разложить на тесто. Обязательно остудите круассаны перед подачей на стол, иначе есть опасность получить ожог от начинки. Такую выпечку можно готовить с любыми ягодами или фруктами Можно подавать с чаем или кофе.

Круассаны на закваске

Круассаны на закваске

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Классические французские круассаны можно приготовить не только из теста, приготовленного на дрожжах, но и из теста, приготовленного на пшеничной закваске. Готовятся они не быстро, но результат точно стоит ваших усилий. Если вы готовы к кулинарным "открытиям", пошаговый рецепт вам поможет Можно подавать с чаем или кофе.

Круассаны с малиной

Круассаны с малиной

Вкусная выпечка для всей семьи. Такие круассаны с малиной отлично подойдут в качестве завтрака или перекуса, подавать их можно с чашечкой чая или компота. Конечно же, вместо малины можно использовать абсолютно любые ягоды. Берите рецепт на заметку, и готовьте круассаны с малиной для родных и близких Можно подавать с чаем или кофе.

Круассаны с абрикосами

Круассаны с абрикосами

Домашняя выпечка к чаю. Готовить круассаны очень просто, сегодня мы используем для начинки свежие абрикосы, как раз сезон ягод и фруктов в разгаре. Подавать к столу круассаны нужно горячими, сразу после приготовления. При желании можно добавить к выпечке шарик сливочного мороженого, будет еще вкуснее и аппетитнее Можно подавать с чаем или кофе.

Французские рогалики

Французские рогалики

Французские рогалики или круассаны — традиционный французский завтрак или перекус к кофе. Не скажу, что это очень легкий рецепт, но и особых трудностей в их приготовлении не вижу. Главное — соблюдать некоторые нюансы, а еще, использовать хорошее сливочное масло, ведь именно оно придает им тот самый вкус. Обо всех подробностях в пошаговом рецепте. Необходимо соблюдать схему сложения теста при прослаивании, чтобы слои формировались правильно

Круассаны с ореховой начинкой

Круассаны с ореховой начинкой

Рецепт не отнимет много времени. Делюсь рецептом, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Постные круассаны

Постные круассаны

Домашняя выпечка к чаю. Вариантов начинки может быть множество. У меня зимняя заготовка из груш и яблок, умеренно сладкая, можно использовать ягоды. Важно, чтобы начинка была густой и не вытекала при запекании Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Круассаны со сливками

Круассаны со сливками

Рецепт не отнимет много времени. Чтобы круассаны стали еще вкуснее и нежнее, приготовьте их со взбитыми сливками, это займет совсем немного времени, но результат вас точно порадует Выпечка готова. Подавайте к столу.

Круассаны с заварным кремом

Круассаны с заварным кремом

Выпечка готовится просто и быстро. Не знаете чем порадовать своих родных в субботний или воскресный завтрак? Испеките круассаны, а чтобы они были еще вкуснее, приготовьте их с заварным кремом. Это очень просто сделать, расскажу как, смотрите пошаговый рецепт и радуйте своих любимых Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны по-итальянски

Круассаны по-итальянски

Вкусная выпечка для всей семьи. Хотя круассаны – классика французской кухни, без которой не обходится ни один завтрак, в других странах это блюдо не менее популярно. Круасаны по-итальянски называются "корнетто", пекут их из нежной сдобы, слоёной и воздушной, с нежным ванильным ароматом. Корнетто с каппуччино - брависсимо! Пока круассаны теплые, посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу. Попробуйте приготовить эту нежнейшую итальянскую выпечку и наслаждайтесь каждым кусочком, представив себя на веранде уютного кафе где-нибудь в Венеции

Тесто слоеное

Тесто слоеное

Рецепт не отнимет много времени. 1. Масло и творог вилкой взбиваем в миске до совершенно однородной массы. 2. В творожную массу добавляем соль и просеянную муку. Очень тщательно перемешиваем, добиваемся однородности. 3. В итоге получаем блестящий маслянистый шар. Его нужно забросить в пищевой пленке в холодильник минимум на 10 часов. отлично тесто будет чувствовать себя и через пару суток. 4. Готово! В любой момент берем тесто, формируем из него слойки, рогалики, круасаны, ватрушки, пирожки со сладкой или соленой начинкой, большие пироги - все, что подскажет вам фантазия. Это одинаково нежно и вкусно Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Круассаны с чесноком

Круассаны с чесноком

Выпечка готовится просто и быстро. Я описала для вас, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны в сырной заливке

Круассаны в сырной заливке

Вкусная выпечка для всей семьи. Начинку всегда кладут внутрь изделий, но здесь это не так. Прочтите о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

Вкусная выпечка для всей семьи. Настоящие круассаны ассоциируются с легким и воздушным тестом, обязательно слоеным. А вот начинка может быть разной: шоколад, сливки, варенье. С начинкой экспериментируйте по вкусу, а вот рецептом идеального теста для французской выпечки я поделюсь Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Быстрые круассаны с нутеллой

Быстрые круассаны с нутеллой

Выпечка готовится просто и быстро. Слоеное тесто – это просто «палочка-выручалочка»! Из него можно быстро приготовить множество закусок и сладкую выпечку. А если научитесь готовить домашнее слоеное тесто, тут уж простор фантазии просто неограничен

Круассаны с мандариновым джемом и миндалем

Круассаны с мандариновым джемом и миндалем

Домашняя выпечка к чаю. Чтобы приготовить классические круассаны, вам придется потратить много сил и времени, ведь приготовление слоеного теста - процесс очень трудоемкий. Я расскажу вам как быстро приготовить круассаны с мандариновым джемом и миндалем из готового слоеного теста. Это легко, очень быстро и результат очень вкусный:) Тесто может быть как дрожжевым, так и без дрожжей. Размер круассанов делайте таким, как вам удобно, а мне из бездрожжевого теста удобнее делать мини- круассаны - ведь они получаются хрустящими и очень крошатся и большой круассан не совсем удобно будет есть. Готовим? Выпечка готова. Подавайте к столу.

Апельсиновые круассаны

Апельсиновые круассаны

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Эти хрустящие и рассыпчатые французские рогалики любят все, не так ли? Их можно испечь с начинкой и без, сладкими и солеными. Я расскажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.

Круассаны

Круассаны

Домашняя выпечка к чаю. Очень часто круассаны мы готовим с начинкой, но здесь она совершенно не нужна, ведь само сочетание двух видов теста — слоеного светлого, и дрожжевого темног — превращает круассаны во вкусный и оригинальный десерт, не требующий дополнений. Готовятся такие круассаны достаточно легко, подойдет рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.

Круассаны-рогалики с прованскими травами

Круассаны-рогалики с прованскими травами

Выпечка готовится просто и быстро. Сегодня делюсь с вами новой идей, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны с нутеллой (мастер класс)

Круассаны с нутеллой (мастер класс)

Домашняя выпечка к чаю. Итак, рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.

Круассаны с начинкой из слоеного теста

Круассаны с начинкой из слоеного теста

Вкусная выпечка для всей семьи. Хочу поделиться с вами идеей, Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Круассаны тесто (очень простой рецепт)

Круассаны тесто (очень простой рецепт)

Вкусная выпечка для всей семьи. Такие круассаны отлично подойдут на завтрак с чашечкой свежезаваренного кофе. Подавать их необходимо с джемом либо сгущенным молоком или шоколадным топингом. Круассаны полюбят и взрослые, и дети :) Рекомендую всем на пробу :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Круассаны в стиле

Круассаны в стиле

Домашняя выпечка к чаю. Загляните в мой рецепт, я расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны на кефире

Круассаны на кефире

Существует множество рецептов приготовления круассанов. Круассаны хорошо подавать на завтрак

Круассаны в духовке

Круассаны в духовке

Домашняя выпечка к чаю. Тесто для круассанов само по себе нейтральное, а начинка делает их сладкими или солеными. Вы можете готовить сладкие круассаны, посыпанные сверху сахаром или приготовить закусочные круассаны с беконом, сыром и помидорами. Приготовление круассанов занимает длительное время, но это того стоит Можно подавать с чаем или кофе.

Миндальные круассаны

Миндальные круассаны

Готовить круассаны в виде полумесяца одно удовольствие! По этому рецепту у вас получится дюжина маленьких булочек. Начинка круассанов может быть приготовлена заранее за 5 дней и храниться в холодильнике Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Круассаны с шоколадом из слоеного теста

Круассаны с шоколадом из слоеного теста

Выпечка готовится просто и быстро. Булочки круассаны готовятся очень быстро и всего из двух простых ингредиентов – слоеного теста и шоколадных чипсов. Это отличный десерт на завтрак Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.