Круассаны с нутеллой (мастер класс)
Description
Домашняя выпечка к чаю. Итак, рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимое. Тесто разморозьте при комнатной температуре. В оригинальном рецепте использовались шоколадные капли, но автор предложила заменить их шоколадной крошкой, если таковых нет под рукой.
- 2
Step 2
Тесто разложите на столе, я немного притрусила его мукой, порежьте на треугольники, у меня вышло 8 штук. Тонко раскатывать тесто не нужно, лучше когда круассаны пышные.
- 3
Step 3
Положите пару чайных ложек шоколадной крошки на край теста.
- 4
Step 4
Скрутите тесто.
- 5
Step 5
Придайте круассанам форму (сверните немного их в форму "месяца"), положите на пергамент и отправьте в горячую духовку на 12-15 минут. Температура - 220 градусов.
- 6
Step 6
Круассаны готовы. Снимите их с противня и немного остудите.
- 7
Step 7
Ножом для хлеба сделайте разрез (до самого края не доходите).
- 8
Step 8
Наполните внутри круассан нутеллой.
- 9
Step 9
Готовые круассаны разложите на тарелочки, украсьте ягодами, фруктами, сверху посыпьте сахарной пудрой.
- 10
Step 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.