Каталог

Мінестронэ

Знойдзена рэцептаў: 26

40 хв4 порц.

Мінесцроне з нутам

Ніжэй я падрабязней раскажу. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінесцроне з пэста

Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Пасмінны мінэстронэ

Смачны і ароматны суп. Гатуецца на гароднім бульёне і зялёных гароднінах, атрымліваецца лёгкі, але насыцісты. У мінестроне няма строгага рэцэпту, можна выкарыстоўваць усё, што ёсць пад рукой: цукіні, памідоры, брокалі, шпінат і іншыя раслінныя прадукты. Кансістэнцыю рэгулюйце па ўласным смаку, суп можна прыгатаваць як вельмі вострым, так і вадкім.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне з гарбузам

Ідэальна для абеду. «Мінестроне» з італьянскай перакладаецца прыкладна як «вялікі суп». Гэта не водзяністая агароднінная баландка для тых, хто пастаянна сядзіць на дыетах, а поўнацэнны абед для растучых і працуючых арганізмаў! Талерка такога супу забяспечыць энергіяй да самага вячора. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

45 хв4 порц.

Мінэстронэ (суп з гародніны)

Смачны і ароматны суп. Гэты суп з'яўляецца такім жа сімвалам італьянскай кухні, як і макароны ці піцца. Гатуецца з вялікай колькасці агародніны. І чым больш разнастайнасці, тым лепш. Існуе шмат варыянтаў гэтага супу з дадаткам агародніны, якая не характэрная для італьянскай кухні. Суп лёгкі і смачны, аднак яго смак можа быць спецыфічным для некаторых. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Мінестроне. Італьянскі суп

Суп гатоўціцца проста і хутка. Выдатны італьянскі агародны суп мінэстронэ стане чудовым упрыгожваннем вашага стала. У мінэстронэ няма класічнага рэцэпту — у гэты суп, у залежнасці ад сезона, кладуць самыя розныя агародніны. Гэта можа быць і фенхель, і цукіні, і гарбуза, і фасоль і г.д. Выкарыстоўвайце тыя агародніны, якія зможаце купіць на рынку. Але да любога мінэстронэ абавязкова трэба падаваць соус пэста, які можаце прыгатаваць або купіць у супермаркэце.

Чытаць рэцепт→

12 хв4 порц.

Мінесцроне хуткае

Суп гатоўціцца проста і хутка. 1. Разагрэйце бульён (можна выкарыстоўваць бульённыя кубікі), дадайце любы набор замарожаных агародніны, дакіпяціце, пасаліце, паперчыце. 2. Памідоры нарэжце паловачкамі, дадайце ў суп і варыце яшчэ 3 хвіліны. 3. Дадайце базылік для арамату, знявіце з агню, накрыйце крышкай і пакулькайце 5 хвілін. Падавайце гарачым з соусам пэста і сырам "пармезан".

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне з індзячынай

Рэцэпт не займае шмат часу. Варыянтаў гэтага супу шмат. Ён складаецца з агародніны, якая ёсць пад рукой, але без памідораў не абысціся. У ім можа не быць мяса, але я прапаную даведацца пра тое, што суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінэстронэ

Смачны і ароматны суп. Рэцэпт прыгатавання супу з сёзонных гародніны. Класічная італьянская кухня. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

40 хв4 порц.

Суп з брокалі

Наварыстае першае блюда. Мінэстронэ — самы папулярны суп, што з'явіўся ў Італіі. Ён настолькі асацыюецца з першымі блюдамі, што за межамі рэспублікі, кажучы «італьянскі суп», нязменна маюць на ўвазе менэстронэ. Яго аснову складаюць бульён, агародніны і бабовыя. Італійцы гатуюць яго з сёзаннымі прадуктамі, але ўсё ж дазваляецца выкарыстоўваць замарожаныя, а таксама кансерваваныя. Рэкамендую паспрабаваць і вам прыгатаваць такі лёгкі, смачны, яскравы і апетытны суп. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Італьянскі суп

Насычны першы гарачы. Памятаю, у дзяцінстве я заўсёды здзіўлялася, як маю бабулю ўдаецца гатаваць такія наварыстыя супы і бульёны нават без мяса. А апынулася, што ўся таямніца шматлікіх пасных і дыетычных супаў — менавіта ў даданні бабовых! І тут таксама — фасоль надае страве сытнасць і густасць. Паспрабуйце, а я раскажу. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

50 хв4 порц.

Агародны мінэстронэ

Рэцэпт не займе шмат часу. Суп, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, здзівіць вашых хатняй сваім унікальным смакам. І хто сказаў, што агароднінныя супы могуць быць нясытныя? Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць агароднінны мінэстронэ ў сябе дома. Вы дакладна зменіце сваю думку пра агароднінныя супы на лепшы бок. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Агародніны суп

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Не абавязкова быць у Італіі, каб паспрабаваць такі выдатны суп. З дапамогай маёга рэцэпту вы лёгка яго прыгатуеце. Гэты суп нагадвае агародніну, да таго ж, будзе дацільна дадаць сюды нарэзаныя шампінённы, але гэта па жаданні. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Суп

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты густы суп, які больш падобны на наша агароднінае рагу, вельмі папулярны ў Італіі. Строгага рэцэпту прыгатавання няма, бо ў кожнай вобласці Італіі маюцца свае традыцыі, і суп варкаюць з тых агароднінаў, сезон дагравання якіх якраз настаў. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся,

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне класічны

Смачны і ароматны суп. Густы агародны суп-рагу вельмі папулярны ў Італіі. У розных абласцях гэтай краіны яго гатуюць з рознымі дадаткамі. Для густасці ў суп дадаюць рыс ці макароны, гатуюць на агародным ці мясным бульёне. Класічны суп «Мінэстроне» гатуюць з агародніны: чым больш яе — тым лепш. У гэтым простым рэцэпце я раскажу. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

50 хв4 порц.

Суп-мінестроне класічны

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мінэстронэ можна параўнаць з звыклым агароднінавым супам часоў СССР. Гэта проста агароднінавы суп, прыгатаваны на агароднінавым бульёне, але не ўсё так проста. Гэта вельмі прыгожы, смачны суп, вельмі яскравы, араматны. А пармезан дадасць яму вырашальную прыемную натку, якая збалансуе страву. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

40 хв4 порц.

Суп-мінестроне з тэстамі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты шчыльны агародніны італьянскі суп проста ідэальны для лета. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

900 хв4 порц.

Традыцыйны мінэстронэ

Мінесцроне — традыцыйны італьянскі суп. Гэта суп з сумесі гародніны, які вельмі просты ў прыгатаванні, але падрыхтоўка ўсіх астудаў займае шмат часу. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

40 хв4 порц.

Суп-мінестроне з лістовай капустай і белай фасоллю

Рэцэпт не займае шмат часу. У вялікай каструлі падгрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце цыбулю і часнык, пасаліце і паперчыце. Гатуйце, пастаянна мешаючы, пакуль цыбуля не пачне мяккнуць, 5–6 хвілін. Дадайце пасту з памідораў і жарце, пастаянна мешаючы, каля 30 секунд. Дадайце капусту, цым’ян і хлоп’і кропкі. Гатуйце, пастаянна мешаючы, 2–4 хвіліны. Пераставіце чвэрць фасолі ў міску і размясіце яе лыжкай. Дадайце фасоль у каструлю разам з памідорамі і 4 шклянкамі вады. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь, накрыйце крышкай і варыце, пакуль капуста не размякне, 10–15 хвілін. Пасаліце, паперчыце, падавайце з цёртым пармезанам на пажаданне. Разліўце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

25 хв4 порц.

Мінестроне ў мікрахвалевай печы

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У мікрахвалевую піч пакласці посуд з маслам, маліной, сладкім перцам, зялёным гарошкам, часныкам, перамяшаць. Накрыць крышкай і гатаваць у мікрахвалевай пічцы працягам 5 хвілін. Дадаць крупу, бульён, тэмавую пасту, цёмны гарошак, 1 шклянку вады і 1/2 чайнай лыжкі солі. Гатаваць у мікрахвалевай пічцы, пакуль агародніны і крупа не стануць мяккімі, 5 хвілін. Пры жаданні дадаць петрушку і падаваць суп з сырам. Разліць па талерках і падаваць.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне з беконам

Суп гатоўціцца проста і хутка. Як вы ўжо, напэўна, зразумелі, мінэстронэ — гэта традыцыйнае італьянскае страва, якое прадстаўляе сабой густы суп, зроблены з вялікай колькасці паварыні, і менавіта так гэта перакладаецца — «вялікі суп». Існуе вельмі шмат варыянтаў яго прыгатавання: у некаторых выкарыстоўваюць мясны бульён і сама мясо, а іншыя рэцэпты з'яўляюцца вегетарыянскімі. Ну а мне найбольш падабаецца просты рэцэпт мінэстронэ з беконам, які мы зробім на аснове памідорнага соку, дзякуючы чаму суп атрымае прыемны чырвоны колер. І хоць для гэтага рэцэпту прыгатавання мінэстронэ з беконам вам спатрэбіцца даволі шмат розных прадуктаў, і часу на ўсё пойдзе нямаля, але паверце мне, у выніку суп атрымліваецца настолькі смачны, што, паспрабаваўшы яго, забываеш пра ўсё. Падавайце са сметанай і зеленьню.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне з курыцай

Смачны і ароматны суп. Нягледзячы на тое, што рэцэпт гэтага супу вынайдзены італьянцамі, але калі вы даведаецеся, разляйце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне ў мультыварцы

Насычны першы гарачы. Думаю, многім знаёма сітуацыя, калі ўлетку, у сезон спеласці павідомленняў, іх у хаты назапашваецца так шмат, што ўжо нават цяжка ўявіць, што ж яшчэ з усяго гэтага абілля прыгатаваць. Але цяпер я ведаю, што дапаможа вырашыць гэтую праблему, і прапаную вам просты рэцэпт мінэстронэ ў мультыварцы, для якога нам спатрэбіцца як мага больш розных павідомленняў. У гэтым і складаецца адметнасць такога італьянскага супу — ён атрымліваецца вельмі густым і насіцістым дзякуючы вялікай колькасці інгрэдыентаў. Ну а паколькі гатаваць мы будзем у мультыварцы, то наша задача зводзіцца да мінімуму: мы проста нарэжам павідовы і выкладзем іх у чашу, а далей можам займацца сваімі справамі, пакуль тэхніка працуе за нас — зручна, ці не так? Так што вось вам яшчэ адзін выдатны рэцэпт прыгатавання мінэстронэ ў мультыварцы, які вы можаце рабіць хоць кожны дзень.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Агароднінны мінэстронэ

Суп гатоўціцца проста і хутка. Склад гэтага італьянскага супу змяняецца ў залежнасці ад поры года, і ўсё таму, што італьянцы прыгатоўваюць яго наступным чынам: проста ідуць на рынак і купляюць усе свежыя сезонныя павідла. Таму сутнасць гэтага рэцэпту прыгатавання мінэстронэ — змешчаць у ім як мага больш розных павідла, таму і склад атрымліваецца даволі ўражаючы. Затое суп атрымліваецца вельмі густы, насічаны і вельмі сытны, ён зарадзіць цябе энергіяй і добрым настроем у любы час сутак. І раз ужо для цябе цяпер не таямніца, суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінестроне з фасоллю

Смачны і ароматны суп. Мінестроне ў італьянскіх сям'ях — зусім звычайнае паўсядзённае страва, якое гатуюць з сёзанных гароднінаў, якія ў гэты час можна знайсці на рынку, таму ў гэтага супу няма ніякага вызначанага саставу, але ўсё ж некаторыя агульныя правілы яго прыгатавання існуюць. І калі вы яшчэ ніколі не гатавалі такую страву, тады ў гэтым рэцэпце я з задавальненнем раскажу вам. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Мінэстронэ па-генуэзску

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да ўвагі — просты рэцэпт прыгатавання мінэстронэ па-гэнуэзску. У гэтым супе не хапае макаронных вырабаў, калі жадаеце — дадайце, будзе яшчэ сыцней. Гатовы суп павінен пастаяць пад крышкай 10-15 хвілін. Паўдзі ў прыгатаванні! Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→