topfood.cloud
Усе рэцепты
Італьянскі суп
Супы

Італьянскі суп

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Насычны першы гарачы. Памятаю, у дзяцінстве я заўсёды здзіўлялася, як маю бабулю ўдаецца гатаваць такія наварыстыя супы і бульёны нават без мяса. А апынулася, што ўся таямніца шматлікіх пасных і дыетычных супаў — менавіта ў даданні бабовых! І тут таксама — фасоль надае страве сытнасць і густасць. Паспрабуйце, а я раскажу. Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. На раслінным алеі падсмажым лук і часнык, а таксама сельдэру.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Далей дадамо цукіні і працягнем жарыць.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Потым — памідоры. Паменьшаем агонь, накрываем каструлю крышкай.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Калі памідоры дадуць сок, дадаем сок лімана, фасоль. Заліваем бульёнам і даводзім да кіпення.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. У самы канец — спецыі і дробна нарэзаную капусту. Даводзім яшчэ раз да кіпення і пакідаем пад крышкай без агню яшчэ на 15-20 хвілін.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Гатова!