Супы
Мінесцроне з пэста
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю, моркву і сельдэру невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац, бульбу, цукіні і памідоры нарэжце вялікімі ломцікамі.
- 4
Крок 4
Прагрейце кастрольку з таўстым дном. Пасмажце ў масле лук, моркву і сельдэрэй прыкладна 5–6 хвілін. Пастаянна перамешвайце.
- 5
Крок 5
Панізьце тэмпературу да мінімуму, дадайце бульбу, балгарскі перац, памідоры і цукіні. Гатуйце яшчэ 10-15 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 6
Крок 6
Уліце бульён, давядзіце да кіпення. Пасаліце па смаку. Варыце на мінімальным агні 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Праз 5 хвілін да гатоўнасці дадайце зялёны горшак і пасту.
- 8
Крок 8
У самы канец дадайце пэсто і паварыце суп яшчэ 1 хвіліну.
- 9
Крок 9
Мінестроне з пэстам гатовы.