Catalog

Manti

Recipes found: 199

Манты из лосятины

Манты из лосятины

Блюдо готовится без лишних сложностей. Мясо лося намного отличается даже от говядины, так как может иметь запах и привкус свойственный лесной дичи. Оно намного жилистее и постнее, поэтому мясо перед приготовлением обязательно вымачивается. Для этого размороженное мясо заливается большим количеством холодной воды и оставляется в прохладном месте на 12 часов, желательно воду поменять 2 раза. Так как мясо довольно постное и суховатое, обязательно добавляйте сало или сливочное масло. Готовить манты можно в мантоварке, пароварке или в мультиварке на специальном поддоне. Оставшиеся манты разложите на подносе посыпанным мукой в один слой и заморозьте. Хранятся они до приготовления в пакете в морозилке. Подавайте манты с любимым соусом, свежей зеленью и овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.

Экзотический шашлык

Экзотический шашлык

Сезон шашлыков можно вообще не закрывать, готовя шашлыки круглый год: летом - на природе, зимой - в домашних условиях. Например, по этому рецепту вы можете приготовить экзотический шашлык прямо у себя на кухне - это очень просто, а по вкусу домашний шашлык практически ни в чем не уступает шашлыку, приготовленному на углях. По вкусу блюдо - очень оригинальное и тонкое, хорошо подойдет для романтического ужина

Манты с картофельной начинкой

Манты с картофельной начинкой

Диалог с человеком, впервые попробовавшим манты с картофельной начинкой, всегда выглядит примерно так: - Они точно с картошкой? - Да, с картошкой. - Без сала? - Да, без сала. - Не может быть такого! В действительности, на вкус манты с картофельной начинкой очень похожи на традиционные узбекские манты с курдючным салом - то есть, получаются такими же вкусными и нежными. Это блюдо считаю практически совершенным с точки зрения кулинарной науки, это - мое фирменное блюдо, и еще ни один попробовавший не ушел от меня, не попросив рецепта. Так что - делюсь рецептом со всем миром :)

Замороженные манты в мультиварке

Замороженные манты в мультиварке

Блюдо готовится без лишних сложностей. Мультиварка намного упрощает процесс приготовления и помогает хозяйкам. Но даже при этом следует придерживаться некоторых правил при приготовлении на пару замороженных мантов. Обязательно смазывайте поддон пароварки маслом, чтобы потом без проблем можно было извлечь готовые манты. Вода в чаше не должна касаться поддона, чтобы было место для образования пара. А чтобы манты лучше пропарились, обязательно оставляйте пространство между мантами. Не открывайте крышку мультиварки, чтобы не нарушать режим приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.

Манты с фаршем из говядины с бараниной

Манты с фаршем из говядины с бараниной

Рецепт не отнимет много времени. Сочные манты из двух видов мяса — замечательный обед или ужин для всей семьи. Они настолько вкусны, что даже не нужно дополнять их никакими соусами — только сметаной. Подавайте их с пылу, с жару, так как баранину едят только горячей Подавайте горячим.

Куриное мясо с ананасами и бананами

Куриное мясо с ананасами и бананами

Рецепт не отнимет много времени. Куриное мясо с ананасами и бананами - блюдо, идеально подходящее для таких случаев, когда не слишком сильный в кулинарных вопросах мужчина хочет удивить свою женщину каким-нибудь оригинальным, необычным блюдом и устроить ей романтический ужин. Приготовив куриное мясо с ананасами и бананами, вы попадете прямо в яблочко - блюдо имеет очень экзотический и оригинальный вкус, получается невероятно аппетитным, и ваши старания обязательно будут оценены по достоинству ;) Подавайте горячим.

Манты без мантоварки

Манты без мантоварки

Рецепт не отнимет много времени. Приготовить манты без мантоварки можно не только для семейного обеда или ужина, но и к любому праздничному столу. Вполне возможно, этот способ приготовления станет для вас одним из лучших и вы будете приятно удивлены. Манты получаются не только нежные и вкусные. Вода в процессе тушения превращается в ароматный бульон, который медленно впитывается в манты, делая их ну очень сочными и аппетитными! Непременно попробуйте Подавайте горячим.

Манты на пару

Манты на пару

Рецепт не отнимет много времени. Многие сравнивают манты с пельменями, однако сравнение не совсем корректно. Да, и пельмени, и манты - это, грубо говоря, мясо в тесте. Однако в пельменях используется фарш, а в мантах - рубленое мясо. Также пельмени принято отваривать в воде, а манты обязательно варятся на пару. Как по мне, манты на пару даже вкуснее наших пельменей - рубленое мясо в тесте смотрится лучше фарша. Хотя это, конечно, дело вкуса. Так или иначе, рекомендую хотя бы разок попробовать приготовить манты - вам наверняка понравится. Удачи! :) Подавайте горячим.

Ленивые манты на сковороде

Ленивые манты на сковороде

Рецепт не отнимет много времени. Какой фарш для этого блюда взять, решать вам, но я рекомендую отдать предпочтение фаршу с жирком. Такие манты получатся более нежные и сочные. В качестве овощной подушки можно не ограничиваться только луком и морковью, не менее вкусно получится с добавлением болгарского перца, свежих помидоров и даже долек картофеля. Кстати, жители Средней Азии, называют это блюдо Гуль (что значит «цветок») Ханум (уважительное обращение к женщине). Получается действительно сытно и очень вкусно, обязательно попробуйте! Подойдёт и для семейной трапезы, и для любого праздничного стола Подавайте горячим.

Mussels with celery

Mussels with celery

The recipe won't take much time. A light mussel dinner can be served with a glass of chilled white wine. This dish is low in calories, so you can easily prepare it for a romantic evening or a quick snack. Serve hot.

Pasta with salmon and zucchini

Pasta with salmon and zucchini

The dish is prepared without unnecessary complications. You can make salmon and zucchini pasta in no time at all. The recipe is very simple yet delicious. It's perfect for a festive table or a romantic dinner, as well as just a nice change for everyday meals. No special cooking skills or abilities are required—definitely worth trying! Very tender and tasty. Serve the dish immediately.

Salmon in creamy sauce

Salmon in creamy sauce

Salmon with creamy sauce is not only very delicious, but also quite romantic

Pumpkin manty

Pumpkin manty

In our family, we usually prefer meat-filled manty over vegetarian ones. But when the kitchen is overflowing with pumpkins, it would be sacrilege not to use all that bounty for making manty. Still, we couldn't resist adding a little meat :) As a result, for dinner we had delicious manty with pumpkin, bacon, and cheese. Juicy, soft, tender—they simply melted in your mouth. Even my husband, a die-hard meat lover, said they were delicious! :) Good luck with your cooking!

Italian-style mussels

Italian-style mussels

The recipe won't take much time. Mussels are a natural aphrodisiac, so it's best to prepare this dish for a romantic dinner for two! Be sure to discard any unopened shells after cooking—mussel shells should be fully opened after simmering. Serve hot.

Catalan-style mussels

Catalan-style mussels

The recipe won't take much time. Who could possibly refuse juicy and aromatic mussels served with vegetable slices? Hardly anyone. This dish is perfect for a romantic tête-à-tête—don't forget to chill a bottle of white wine. Serve hot.

Spinach manty

Spinach manty

The recipe won't take much time. Spinach manty make a delicious vegetarian treat for lunch or dinner. Manty are especially tasty served with sour cream, butter, and fresh herbs. Serve hot. Enjoy!

Pork with prunes

Pork with prunes

Pork with prunes (a quick recipe I found on a foreign blog) is a very original dish, so it can impress guests at a festive table or your loved one during a romantic dinner. The prunes give the pork a slightly sweet flavor, which is more of a plus than a minus. The dish can be served on its own, but in my opinion, it's much better served with a potato side dish. Well, shall we give it a try?

Dungan manty

Dungan manty

Dungan people are migrants from China who settled in Central Asia. These dumplings are very juicy and delicious thanks to the addition of pumpkin in the filling. If you don't have lamb, you can replace it with any other fatty meat, and be sure to treat your loved ones to this delicious dish.

Manty

Manty

Manty is a very popular dish in Russia. The homeland of manty is traditionally considered to be the countries of Central Asia, where this dish was originally invented. The dish consists of a meat filling wrapped in thin dough. Manty are often compared to Russian dumplings (pelmeni), but they are much larger than their Russian counterparts. Authentic manty are made with minced lamb and onions; in some regions of Asia, pumpkin is also added to the filling. Well, read the manty recipe—then everything will become clear :)

Diet Mantu

Diet Mantu

Some people follow a diet to lose weight, while others have different reasons for doing so. But in any case, this doesn't mean you need to give up dishes like manty or dumplings. Diet and healthy eating (PP) are different things. Please don't confuse them, because I'm sharing exactly the first option. The result is tasty, not harmful, and actually beneficial for any diet! If desired, you can replace regular flour with whole grain flour.

Chicken with plums baked in the oven

Chicken with plums baked in the oven

The recipe won't take much time. You can easily prepare this aromatic restaurant-style dish at home, for example, chicken with plums baked in the oven. It's perfect for a light dinner or a romantic tête-à-tête. Serve the dish hot with sour cream or a yogurt-based sauce, which will perfectly enhance the fruity flavor.

Manty on kefir

Manty on kefir

You can prepare manty with kefir for either everyday meals or any festive occasion. The manty turn out tender, juicy, and extremely delicious! Kefir-based dough doesn't require special cooking skills, as it is very easy and manageable to work with.

Vegan manty with potatoes

Vegan manty with potatoes

The recipe won't take much time. You can prepare these vegetarian potato manty for either everyday or festive meals. The dish is very tasty and will please everyone. If you don't follow a strict diet, replace the vegetable oil in the filling with a small piece of minced pork fat—believe me, the aroma will be simply wonderful. Serve hot.

Turkey Manty

Turkey Manty

The recipe won't take much time. I think it's no secret that the juice formed during cooking is what makes manty so special. To preserve this juice, it's important to carefully remove the cooked dumplings. Here's a little trick: before placing the manty into the steamer basket, dip the bottom of each dumpling into vegetable oil, then place them in the basket. You can also additionally grease the basket with oil. Keep this tip in mind. Serve hot.

Turkish mantı

Turkish mantı

Turkish mantı is quick and very easy to prepare. The dough will be slightly sticky, but don't add too much flour, otherwise it will become dense and tough. It's better to lightly dust the work surface with flour before rolling out the dough. You can divide the dough into several portions—this will make rolling and shaping the mantı easier.

Manty on a vegetable bed

Manty on a vegetable bed

The recipe won't take much time. The manty made by this recipe turn out very tender and delicious. The vegetables absorb all the flavors during cooking, which blends them together, making the dish absolutely exquisite in taste. This interesting and very simple recipe is suitable for everyday meals or any festive table. Serve hot.

Cheese manty

Cheese manty

The recipe is excellent. The manty turn out very juicy thanks to the cheese, with a delicate creamy flavor. A great alternative to traditional dumplings.

Lamb and pumpkin manty

Lamb and pumpkin manty

The recipe won't take much time. Manty can be made with a variety of fillings; today we have manty with lamb, onion, and pumpkin. You can substitute lamb with beef or pork if desired, but it's best to use meat with some fat. Serve this dish for a family dinner or any festive occasion. Serve hot.

Dough for manty using mineral water

Dough for manty using mineral water

The dish is prepared without unnecessary complications. The dough preparation process is simple and even a beginner can handle it. Take into account the characteristics of your flour, as you might need a little more or less of it. The main indicator of properly prepared dough is its elasticity and smoothness after it has "rested." The finished dish can now be served.

Meat and onion manty

Meat and onion manty

The dish is easy to prepare without unnecessary complications. You can make meat manty for a festive table or a family dinner. The manty turn out very tasty, juicy, and aromatic! Your family will be delighted! You can use any meat: pork, beef, or lamb. A mix also works well. It's best to use meat with a little fat, then you won't need to add extra fat. Use onions in approximately a 1:1 ratio to the meat. Thanks to the large amount of onions, the meat manty won't be greasy, but rather tender and very juicy! I highly recommend you try it—definitely save this recipe. Serve the finished dish at the table.

Hanum with minced meat and potatoes

Hanum with minced meat and potatoes

The recipe won't take much time. As I've already mentioned, the filling can be absolutely anything: cabbage, potatoes, meat, pumpkin, or even carrots. And even though hanum and manty are two different dishes, they are both cooked the same way—steamed in a steamer. Hanum is considerably easier to prepare, which is why it's also popularly known as "lazy manty." So don't be intimidated by the cooking process—be sure to try this delicious, juicy, and aromatic dish. Serve hot.

Korean-style manty

Korean-style manty

Korean-style manty – another delicious dish from Asian cuisine. Korean cuisine is bright, spicy, and features a blend of various flavors. I'd like to share a recipe with you.