Catalog

Khachapuri

Recipes found: 140

Мини-хачапури

Мини-хачапури

Вкусная выпечка для всей семьи. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 мини-хачапури. Вместо живых дрожжей в приготовлении теста можно использовать сухие быстродействующие Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Хачапури по-аджарски настоящий

Хачапури по-аджарски настоящий

Домашняя выпечка к чаю. Сытные и ароматные хачапури по этому рецепту покорят вас с первого укуса! Попробуйте и убедитесь в этом сами, это очень вкусно! Приготовив, вы окажетесь в полном восторге, тесто просто изумительное — не передать словами. Отломите кусочек, окуните его в сыр, сдобренный маслом и жидким желтком, а потом попробуйте отказаться от следующего кусочка. Поверьте, это сделать практически невозможно. Есть много разновидностей хачапури, этот рецепт, на мой взгляд — один из самых лучших Выпечка готова. Подавайте к столу.

Армянский хачапури

Армянский хачапури

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Шустрые хозяйки, когда нехватка времени, готовят ленивые хачапури из готового слоёного теста или лаваша. У нас сегодня настоящие дрожжевые хачапури, румяные, аппетитные, которые будут хороши как холодными, так и в тёплом варианте. Попробуйте, они покорят ваше сердечко! Тесто нежнейшее как пух, в дополнении с сочной сырной начинкой — это ну очень вкусно! Традиционно для начинки берут пресный творожный сыр типа адыгейского, брынзу или сулугуни с творогом. Я буду готовить из трёх видов сыра, а по идее начинка вообще может быть любой. Тесто универсальное и подойдёт для всего. Можно, например, испечь один пирог с сыром, а второй — с картофелем и шампиньонами, с фаршем, рыбой и т.д. Универсальный рецепт. Обязательно попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.

Хачапури по-аджарски без дрожжей

Хачапури по-аджарски без дрожжей

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для начинки можно использовать сыр сулугуни, брынзу или адыгейский сыр пополам с первыми двумя. Обязательно попробуйте приготовить такой вариант хачапури и порадуйте себя и родных вкусной выпечкой Можно подавать с чаем или кофе.

Хачапури по-аджарски с творогом

Хачапури по-аджарски с творогом

Домашняя выпечка к чаю. При подаче при желании присыпьте яйцо любимыми специями и мелко рубленой свежей зеленью. Берите на заметку рецепт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Хачапури по-аджарски на кефире

Хачапури по-аджарски на кефире

Домашняя выпечка к чаю. При желании можете заменить сыр сулугуни, брынзой, адыгейским сыром или вашим любимым твердым сыром. Обязательно попробуйте приготовить хачапури по-аджарски на кефире по этому рецепту и порадовать родных вкусной выпечкой Можно подавать с чаем или кофе.

Хачапури с сулугуни и творогом

Хачапури с сулугуни и творогом

Выпечка готовится просто и быстро. При желании добавляйте в начинку свежую рубленую зелень. Чем жирнее вы возьмете творог, тем вкуснее получатся лепешки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом

Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом

Вкусная выпечка для всей семьи. Для начинки я использовала сыр Сулугуни, но мне кажется можно экспериментировать абсолютно с любым сыром. У меня бездрожжевое слоеное тесто, также можно брать в работу и дрожжевое слоеное тесто Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Хачапури по-аджарски с сулугуни

Хачапури по-аджарски с сулугуни

Правильный хачапури — это прежде всего сыр! Помимо сулугуни используйте мягкий рассольный сыр по типу адыгейского. Идеальный хачапури по-аджарски должен иметь обильную сырную начинку, поэтому сыра не жалеем. Кроме сыра в хачапури по-аджарски добавляется свежий яичный желток и кусочек сливочного масла. Вкус этой выпечки не поддается описанию, ее просто надо приготовить Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

Вкусная выпечка для всей семьи. Мгновенный хачапури на сковороде - звучит слишком красиво, чтобы быть правдой, не так ли?:) Я тоже так сперва подумал - ну как можно хачапури приготовить так быстро, да еще и на сковороде? Однако, эксперимента ради, попробовал - получилось действительно очень даже ничего. Так что - рекомендую Выпечка готова. Подавайте к столу.

Хачапури на молоке с сыром

Хачапури на молоке с сыром

Для начинки можно использовать любой твердый сыр, также можно добавлять и любую свежую зелень. Диаметр сковороды у меня 18 см. и получилось всего 6 хачапури Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления подойдёт любой сыр который хорошо плавится и который можно натереть на тёрке. Можно использовать несколько видов сыра одновременно. Если у вас сыр достаточно солёный, то уменьшите количество соли в рецепте. Вместо кефира можно взять простоквашу или не слишком густую сметану — все, что заскучало в вашем холодильнике. Хачапури по этому рецепту хороши с чаем, а можно подать их и к любым горячим блюдам как альтернативу хлебу. Очень вкусно, бюджетно и не хлопотно! Попробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке

Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке

Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить ленивый хачапури на сковороде с сыром на молоке по этому рецепту проще простого. Достаточно все ингредиенты соединить, перемешать и вылить в разогретую сковороду. Жарим с двух сторон не более 10 минут и вкуснейшая домашняя выпечка у вас на столе буквально за считанные минуты. Перекус очень быстрый, очень вкусный и понравится всем членам семьи, даже гостям будем предложить не стыдно. Очень рекомендую попробовать Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Хачапури рецепт на сковороде

Хачапури рецепт на сковороде

Выпечка готовится просто и быстро. В качестве начинки используйте любой ваш любимый сыр, можно даже использовать смесь сыров. Также хачапури очень вкусные получаются и с творогом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Хачапури по-мегрельски с сулугуни

Хачапури по-мегрельски с сулугуни

Домашняя выпечка к чаю. В данном рецепте описан процесс приготовления хачапури по-мегрельски. От имеретинских их отличает наличие сыра не только в начинке, но и сверху лепешки. Для начинки в хачапури используется сыр сулугуни. Однако подойдет и любой другой рассольный сыр. Так как сулугуни содержит достаточное количество соли, дополнительного ее использования не требуется Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Хачапури ленивые с сыром и зеленью

Хачапури ленивые с сыром и зеленью

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ленивые хачапури станут прекрасным вариантом для завтрака или перекуса. Сыр для хачапури можно взять нескольких видов, тогда вкус будет более насыщенным. Если не любите укроп, возьмите любую другую зелень. Лучше всего есть хачапури в теплом виде, пока сыр еще тянется Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Хачапури

Хачапури

Вкусная выпечка для всей семьи. Этот рецепт должен понравиться любителям горячих лепешек с сыром, приготовленных на сковороде. Даже если вы никогда не имели опыта работы с тестом, эти хачапури, приготовленные в домашних условиях, у вас точно получатся. Сулугуни можно использовать как чистый, так и с различными добавками, главное, чтобы он не был слишком водянистым, в этом случае после натирания его на терке, остаток сыворотки нужно будет отжать Выпечка готова. Подавайте к столу.

Ленивый творожный хачапури по-аджарски

Ленивый творожный хачапури по-аджарски

Вкусная выпечка для всей семьи. Мягкое творожное тесто, тягучая сырная начинка и обязательное дополнение — яичный желток и щедрый кусочек сливочного масла. Смешиваясь с горячей начинкой, эти ингредиенты становятся вкуснейшим соусом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

ПП хачапури на сковороде

ПП хачапури на сковороде

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот вариант завтрака я готовлю достаточно часто. Мне очень нравится вкус, а по калорийности это блюдо вписывается в любое диетическое меню. Завтрак получается достаточно сытный и очень вкусный! А еще очень быстро готовится Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде

Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде

Выпечка готовится просто и быстро. Вкусный хачапури можно приготовить и с добавлением свежей зелени в творожное тесто: укропа, петрушки, кинзы и т.д. Главное — не запечь желток, чтобы он растекался по хачапури при дегустации. Подают блюдо горячим

Ленивые хачапури с творогом на сковороде

Ленивые хачапури с творогом на сковороде

Если у вас нет времени на долгое стояние у плиты, тогда вам понравится этот вариант выпечки. Ленивые хачапури можно приготовить буквально за несколько минут. Эти ароматные сытные лепешки получаются нежные и очень вкусные! Здесь нет необходимости отдельно делать тесто и начинку. Нужно просто перемешать все ингредиенты и выложить в сковороду. Быстро, просто и вкусно Выпечка готова. Подавайте к столу.

Хачапури из лаваша с творогом

Хачапури из лаваша с творогом

Рецепт не отнимет много времени. Мягкие хачапури с нежной творожной начинкой понравятся по вкусу даже детям. Если они не любят соленую выпечку, то вместо соли добавьте в начинку 1 ст.л. сахарного песка или пудры. Хачапури можно взять с собой в дорогу, на работу, в школу Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Хачапури из кабачков

Хачапури из кабачков

Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить хачапури из кабачков несложно, а весь процесс не отнимет много времени. Количество ингредиентов я указала на одну порцию. Подавать блюдо лучше самостоятельно со свежими овощами или любимым соусом. По желанию тесто можно разделить на две части и просто обжарить с обеих сторон до готовности две небольшие лепешки. Такой рецепт особенно выручит в случае нехватки времени. Берите на заметку Можно подавать с чаем или кофе.

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой

Рецепт посвящается всем любителям выпечки из слоеного теста :) Пирожки с тыквой и сыром рокфор лично мне по вкусу очень напоминают хачапури. Пирожки в форме корзинок получаются безумно красивыми (фото не дадут соврать), а также очень вкусными и сытными. К слову, у меня было немного больше ингредиентов для начинки, чем нужно, и поэтому почти половина начинки осталась неизрасходованной. Попробовала начинку на вкус и пришла к выводу, что это - замечательный салат :) Так что берите на вооружение комбинацию вышеуказанных ингредиентов. Надеюсь, этот непыльный рецептик вам понравится, и пирожки получатся еще вкуснее, чем у меня. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.

Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски

Наш хороший сосед по лестничной клетке - самый настоящий грузин. Правда, не из Тбилиси, а из Кутаиси, но все же :) Он не раз приглашал нас к себе в гости на хачапури, и однажды мне все-таки удалось уболтать его рассказать мне, как ему удается приготовить хачапури так вкусно. Затем попробовала приготовить хачапури по-тбилисски в домашних условиях по его рецепту - получилось, конечно, чуть хуже, чем у настоящего грузина, но все равно очень вкусно :) Делюсь рецептом с вами. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.

Имеретинские хачапури на кефире

Имеретинские хачапури на кефире

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить имеретинские хачапури на кефире несложно. Выпечка простая, бюджетная и очень вкусная. Такие лепешки можно подать к борщу вместо хлеба, хотя и сами по себе хачапури прекрасный самодостаточный перекус. Традиционно грузинские лепешки готовят на местном сыре и мацони. Мацони мы с легкостью заменим на кефир, а имеретинский сыр на сыр сулугуни. Можно использовать одновременно сразу два и более сортов сыра. Получится еще вкуснее, сочнее и ароматнее

Хачапури с фасолью

Хачапури с фасолью

Вкусная выпечка для всей семьи. Фасоль для начинки стоит отварить заранее. Для этого ее желательно сначала замочить на сутки в воде, а затем уже отварить в течение 40-50 минут. По размеру хачапури можно смело сделать больше, только в таком случае нужно будет их жарить по 1 штуке на сковороде Можно подавать с чаем или кофе.

Хачапури из теста фило

Хачапури из теста фило

Рецепт не отнимет много времени. Тесто фило лучше всего размораживать на нижней полке холодильника, так образуется меньше конденсата внутри упаковки. После того, как листы теста вы достанете из упаковки их необходимо накрыть влажным полотенцем, так как они очень тонкие и быстро высыхают. Такие хачапури можно сделать в виде конвертика Выпечка готова. Подавайте к столу.

Хачапури на сметане

Хачапури на сметане

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Попробуйте приготовить хачапури на сметане по этому рецепту. Вкусно, быстро и очень просто! В качестве начинки у меня два сорта сыра, но вы можете приготовить лепешки с любой начинкой. Хачапури — отличный вариант для полноценного завтрака, сытного перекуса в течение дня или просто как дополнение ужину для всей семьи. Попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.

Ленивые хачапури на кефире

Ленивые хачапури на кефире

Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр, у меня сегодня рецепт с адыгейским. Выпечка нежная, ароматная и очень вкусная, понравится и детям, и взрослым. Хачапури можно подавать как основное блюдо, закуску или обычный хлеб, готовят его и на праздники, и в обычные дни. При этом лепешку едят как в холодном, так и в горячем виде, в зависимости от того, как именно она была приготовлена

Хачапури на кислом молоке с сыром

Хачапури на кислом молоке с сыром

Хачапури по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и ароматные. Готовятся они очень просто из самых доступных ингредиентов. Процесс готовки не займет много времени. Такие лепешки станут отличным вариантом питательного завтрака

Хачапури с помидорами

Хачапури с помидорами

Вкусная выпечка для всей семьи. Для того, чтобы приготовить хачапури с помидорами, понадобиться молоко, вода, дрожжи, сахар, соль, яйцо, мука, помидор, сыр и растительное масло. Многие, как только видят, что нужно приготовить дрожжевое тесто, сразу ищут другой рецепт, а очень напрасно. Тесто для хачапури готовится достаточно просто и не потребует от вас каких-то особых навыков и умений. Такие лепешки получаются очень вкусные и сытные. Если хотите разнообразить ваше повседневное меню, то обязательно приготовьте хачапури с помидорами Подавайте остывшим или слегка тёплым.