Хачапури с фасолью
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Фасоль для начинки стоит отварить заранее. Для этого ее желательно сначала замочить на сутки в воде, а затем уже отварить в течение 40-50 минут. По размеру хачапури можно смело сделать больше, только в таком случае нужно будет их жарить по 1 штуке на сковороде Можно подавать с чаем или кофе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
В миску всыпьте соль, сахар и дрожжи.
- 3
Step 3
Влейте теплую воду.
- 4
Step 4
Добавьте частями муку.
- 5
Step 5
Замесите тесто.
- 6
Step 6
Оставьте его на час в теплом месте.
- 7
Step 7
Затем обомните его, выложите на коврик и раскатайте колбаской. Нарежьте ее на куски.
- 8
Step 8
Вареную фасоль перекрутите на мясорубке, добавьте лук, который предварительно обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Перемешайте.
- 9
Step 9
Каждый кусок теста раскатайте, выложите начинку из фасоли и лука.
- 10
Step 10
Скрепите края, немного раскатайте хачапури.
- 11
Step 11
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите подготовленные хачапури. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.
- 12
Step 12
Затем выложите хачапури с фасолью на блюдо.
- 13
Step 13
Подайте их к столу.