Рамштэксы з яйкам
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі просты рэцэпт рамштэкса з яйком (у паніроўцы) і рысам у якасці гарніру. Гэта выдатнае страва, якое можна прыгатаваць усяго за паўгадзіны.
1. Мясо вымыйце, прамокніце паперовым рэчывам і выкладзіце на дошку.
2. Лёгка адбейце свініну: лепш за ўсё рабіць гэта праз харчовую плёнку.
3. Змяшайце соль з перцам і любімыя прыправы. Натрэце гэтай сумесшчу мяса з усіх бакоў.
4. Рыс залейце халоднай чыстай вадой і пастаўце на агонь. Пасля закіпання пасаліце па смаку і варыце да гатоўнасці. Падаваць да стала рамштэкс з яйком у дамашніх умовах можна не толькі з рысам, але і з любым іншым гарнірам.
5. На патэльні разагрэйце расліннае алей.
6. У невялікай місцы ўзбейце яйкі.
7. Мясо апусціце ў яйка, потым у муку, зноў у яйка — і, нарэшце, у паніроўку.
8. Пакладзіце на патэльню, жарце на сярэднім агні каля 4–5 хвілін з кожнага боку да румянай карочкі.
9. Ось і ўвесь варыянт. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Чытаць рэцепт→
