Гарачыя стравы

Рамштэкс з свініны ў духоўцы

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Для прыгатавання рамштэксаў з сьвіны ў духоўцы нам спатрэбіцца адборны кавалак сьвіны з шыі, дзёнская гарчыца, кісласлодкі саус для мяса (напрыклад, вустэрскі) і вялікія шампіньёны. Глядзім далей рэцэптуру

Інструкцыя

1
Крок 1
Пасмажылі мясо на разагрэтай скавародзе ў алеі. Дадалі крыху вады, гарчыцу і соус. Потым выклалі ў фольгу, зверху паклалі пару кольцаў луку.
2
Крок 2
Разагрэлі духоўку да 190 градусаў. Падсмажылі ў той жа скавародцы грыбы, потым выклалі іх на ціск лук, палілі соусам са скавародкі.
3
Крок 3
Шчыльна завярнулі кожны шматок рамштэкса ў фальгу, паслалі ў духоўку на гадзіну.
4
Крок 4
Пад канец прыгатавання можна крыху адкрыць фольгу — мяса павінна вельмі лёгка разразацца.
5
Крок 5
Гатовы ромштэкс з сьвініны ў духоўцы рэкамэндую падаваць са шпінатаў, агароднінай (можна грыль).