Рамштэк з якравіны з чорнымі слявамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання рамштэкса з ялавічынай з чорнаслівам не абавязкова адбіваць кавалкі мяса. Яны атрымліваюцца сачнымі дзякуючы запяканню ў духоўцы. Мясо чудова спалучаецца з чырвоным вінам. Глядзім далей рэцэпту. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Партнёмце моркву кружочкамі, а цыбулю — кальцамі. Мясо нарэжце на парцыяныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Спачатку ромштэксы падсмажце ў масле на патэльні (некалькі хвілін).
- 3
Крок 3
Потым мяса памяшчаем у страву для запякання, роўна раскладзіўшы папярэдне замочаны чорны сьліў.
- 4
Крок 4
Падсмажце трохі моркву і цыбулю (асобна). Паверх мяса спачатку выкладваем моркву.
- 5
Крок 5
Потым лук.
- 6
Крок 6
Залейце ўсё гарачай вадой ці бульёнам. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 2,5 гадзіны.
- 7
Крок 7
Вось такі прыгожы рамштэкс атрымліваецца з ялавічыны з чорнаслівам.
- 8
Крок 8
Можна падараваць.