Ромштэкс з якравіны ў духоўцы
Апісанне
Пры прыгатаванні рамштэкса ў духоўцы можна адразу яго запякаць, а можна папярэдне крыху падсмажыць. Тады мяса будзе больш араматным. Глядзім далей рэцэпт з фота
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо памываем, здымае мембрану і нарэзае на партыі таўшчынёй не больш за 2 см. Кавалачкі адбіваем, пасыпаем сольлю і спецыямі.
- 3
Крок 3
Змяшайце яйка, малако і соль.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню, змажце яе алей. Мясо абваляйце ў яйку.
- 5
Крок 5
Потым у сухарах.
- 6
Крок 6
Рамштэксы пажарваем з абодвух бакоў да ўтварэння карочкі на разагрэтай патэльні.
- 7
Крок 7
Потым мяса перакладваем на змазаны маслам посуд для выпечкі і пячам у духоўцы яшчэ хвілін 10. Гатоўнасць стравы вызначаем вілкай, якая павінна лёгка ўваходзіць у мяса.
- 8
Крок 8
Гатовы рамштэк з якравіны ў духоўцы падаём з свежымі гароднінамі ці любым гарнірам па вашаму смаку.