Ромштэксы з сырам
Апісанне
Дзялюся простым рэцэптам рамштэкса з сырам. Атрымліваецца вельмі смачная смятная страва, сачная і не перасушаная. Дасягаем гэтага шляхам злучэння падсмажвання і тушэння мяса. Атрымліваецца спакусна і вельмі смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяка нарэжам партыянальнымі шматкамі, пры жаданні крыху адбіваем. Натыраем сольлю і спецыямі. Разаграваем скавародку і на вялікім агні паджарваем падрыхтаваныя шматкі з усіх бакоў, пакуль не пакрыюцца карочкай.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю нарэжце сярэднімі кавалкамі, дадайце да мяса. Калі і цыбуля, і мяса стануць ружавымі, паменшыце агонь, улійце бульён і таматную пасту. Перамяшайце і тушыце, пакуль не выпарыцца лішняя вада. Потым перавярніце рамштэксы, пасыпце сыром і кавалкамі ананаса, трымайце пад крышкай да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Так выглядае гатовы страва. Калі ёсць час, перастаўце мяса разам з скавародкай у духоўку на 5-10 хвілін, каб утварылася сырная карочка, як на выяве. Гатова!