Рамштэкс з куры на скавародзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падзялюся сваім спосабам прыгатавання рамштэкса з курочкі на патэльні. Курынае сцябло жарыцца на патэльні, папярэдне "іскупаўшыся" ў кляры. Вельмі смачна падаваць рамштэксы да стала разам з гарнірам. Цвілёны бульбяны, макароны, агародніна-грыль — падыдзе ўсё! Паўдзячага прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі тлільна прамыйце і абсушце. Порэжце на парцыённыя кавалачкі, а затым лёгка адбейце.
- 2
Крок 2
Пасаліце і папярчыце кожны шматак мяса. Абмакніце курочку ў збітае яйка, потым — у соевы соус. Абваляйце ў цвірмляку.
- 3
Крок 3
Разагрэйце ў скавародцы алей, пажарце рамштэксы з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
У канцы прыгатавання пасыпце рамштэксы цёртым сырам. Накрыйце скавародку крышкай і паварыце, пакуль сыр не расплавіцца.