Каталог

Крэкеры

Знойдзена рэцептаў: 55

60 хв4 порц.

Крэкеры

Пячэнне гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней, Можна падаваць з чаем або кавай.

Чытаць рэцепт→

40 хв4 порц.

Бананавыя духмяныя крэкеры

Выпічка рыхтуецца проста і хутка. Вельмі смачнае ўгочынне, якое лёгка прыгатаваць у хатніх умовах. Смаката выдатна пасуе і да сямейнага гарбаты, і да сядзелак у коле сяброў. Рэцепт даступны, бо ўсе патрэбныя інгрэдыенты заўсёды пад рукой. Ніжэй падрабязна раскажу. Падавайце астылым або злёгку цёплым.

Чытаць рэцепт→

35 хв4 порц.

Бананавыя крэкеры

Дамашняя выпечка да чаю. Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

45 хв4 порц.

Крэкеры з бананам

Домашняя выпечка да гарбаты. Каб прыгатаваць крэкеры, лепш за ўсё ўзяць спелы банан — яго лягчэй будзе размяць. Калі ў вас банан даволі шчыльны, націрыце яго на буйной або сярэдняй тэрцы. Калі не любіце мёд у выпечцы або нельга, замяніце яго цукрам, сіропам топинамбура. Рэзаць цеста лягчэй за ўсё валіком для піцы або скарыстайцеся фармочкамі для выразкі. Падавайце астыўшым або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Бульбяныя кракеры

Вырабка рыхтуецца проста і хутка. Мукі можа спатрэбіцца больш або менш — гэта залежыць ад вільготнасці вашага бульбянага пюрэ, таму карэктуйце колькасць самастойна. Для падсілкавання смаку можна ў бульбяное цеста дадаць спецыі, але я не дадавала. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Крэкеры з вяленымі таматамі і базілікам

Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Бананавы торт

Выпечка гатуецца проста і хутка. Бананы ачысціце, нарэжце тонкімі кружочкамі, выкладзіце іх на дно раздымнай формы. Зверху выкладзіце крэкеры. Смятану ўзбіце, паступова дадаючы цукар, да ўтварэння ўстойлівай пышнай масы. Смятанны крэм выкладзіце на крэкеры, разраўнуйце. Торт пастаўце на 3 гадзіны ў халадзільнік. Астуджаны торт выкладзіце на страву, апырскайце лімонным сокам. Шакалад натрыце на буйной тарцы, змяшайце з какосавай габлюшкай, пасыпце верхнюю і бакавую паверхні торта. Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Крэкеры з цэльназерністай мукі

Дамашняя выпечка да чаю. Я не асабліва балую гатовыя крамныя кракеры, але вось гэтыя, прыгатаваныя з цэльназернавой мукі, вельмі спадабаліся. Тут шмат магчымасцяў для кулінарнай творчасці — мяняйце прапорцыі і віды мукі, пасыпак і атрымаеце кракеры па сваім уласным унікальным рэцэпце. Таксама форма кракераў — поле для фантазіі. Выкарыстоўвайце гэты рэцэпт як аснову і рыхтуйце ў сваё задавальненне. Колькасць кракераў дакладна не падлічыла, але атрымалася больш за 100 штук.

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Італьянскія кракеры

Італьянскія кракеры ўпрыгожаць любы стол. Яны неверагодна добрыя, водаруныя, смачныя, хрусткія. З пасыпкамі можна эксперыментаваць, напрыклад, прыгатаваць кракеры з сырнай начынкай, з дробленымі аліўкамі ці капарасамі, тут вялікае поле для фантазіі. Слідуйце пакрокаваму рэцэпту і дадайце крэатыву. Вынік не разачаруе. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Сэнбэй

Крэкеры Сенбей гатуюцца вельмі хутка, але варта ўлічваць, што пры замесе цеста ваду неабходна дадаваць маленькімі порцыямі. Цеста павінна атрымацца мяккім, падатлівым, прыемным на дотык. Сенбей можна зрабіць і закусачным, для гэтага заменіце цукровую пудру на такую ж колькасць кунжуту або льнянога насення. Фантасуйце. Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Сырныя крекеры на Новы год Крысы

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гатуюцца крекеры вельмі проста. Галоўны нюанс — трэба хутка замяшаць цеста, каб печыва атрымалася хрупкім і рассыпчастым. Крекер універсальны, бо выдатна падыходзіць да чаю, кавы, малака, какава. А таксама ў прыгатаванні бутэрбродаў, дзе іх можна выкарыстоўваць замест хлеба. З крекерамі гатуюць масу цікавых страў, закусак і салат. Падавайце астылы або злёгку цёплы.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Крекеры без глютэна

Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Замест рысовай мукі можна ўзяць кукурузную. Гэта базавы рэцэпт крэкераў, па жаданні вы можаце дадаць у цеста любыя спецыі на свой густ. А падрабязней, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Крекеры з насеннем льна

Выпечка гатовыцца проста і хутка. Гэтыя хрумсткія печыва спадабаюцца не толькі дарослым, але і дзецям. Вельмі простае цеста, хуткі працэс і цудоўны вынік абавязкова спадабаюцца занятым гаспадыням. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Крекеры з злакамі

Такія крекеры гатуюцца з двух відаў мукі — ржавай і пшанічнай, аднак, пры неабходнасці можна выкарыстоўваць толькі пшанічную або дадаць іншыя віды мукі, захоўваючы суадносіны інгрэдыентаў. Таксама ў цеста можна ўводзіць не толькі кунжут і семя сонечніка, але і мак, арэхі, гарбузовыя або лённыя семкі. Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

360 хв4 порц.

Тыквяны чызкейк без выпекання

Домашняя выпечка да чаю. Зарубежныя сайты рэкамендуюць у якасці асновы пад чизкейк цэльназярновыя крэкеры. А мне больш падабаецца імбірнае аўсянае печыва. Падбярыце аснову на свой густ. Рэцэпт разлічаны на форму дыяметрам 23 см Можна падаваць з гарбатай ці кавой.

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Коржыкі з беконам і Пармезанам

Выпечка гатуецца проста і хутка. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца каля 18 каражкоў (ці больш, калі вы нарэжце цеста танчэй). Каражкі простыя ў прыгатаванні і гатуюцца вельмі хутка з элементарных інгрэдыентаў. Замест бекону вы можаце выкарыстоўваць панчетту, якая лепш спалучаецца з Пармезанам. Калі вы нарэжце цеста паказанай у рэцэпце таўшчынёй, у вас атрымаюцца каражкі, калі танчэй – выпечка будзе падобная на крэкеры.

Чытаць рэцепт→

480 хв4 порц.

Класічны чызкейк з шакаладам

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Чызкейк у дамашніх умовах — гэта проста і смачна. Хачу сказаць адразу, што адным шматком вы напэўна не абыдзёцеся! Да слова, крэкеры можна замяніць пясочным цестам або пячэннем, а смятанковы сыр — пратэтым праз сіта тварагом. Таксама вы можаце ўпрыгожыць чызкейк на свой погляд, напрыклад, свежымі фруктамі ці ягадамі. Спробуйце, у вас абавязкова атрымаецца. Можна падаваць з чаем ці кафе.

Чытаць рэцепт→

45 хв4 порц.

Пірог з крэкерам са згушчанкай і шакаладам

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вам патрэбны смачны дэсерт без асаблівых намаганняў? Тады звярніце ўвагу на гэты просты і смачны пірог. Для яго прыгатавання можна выкарыстоўваць цукровыя крэкеры, галетнае цеста тыпу «Напалеон» або «Марыя», пясочнае цеста. Да такога пірогу можна дадаць арэхі, зефіркі, сухафрукты, шакалад. Пірог ешчы астылым, разрэзаўшы яго на шматлікі. Падавайце астылым або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

40 хв4 порц.

Дамашнія сырныя крэкеры

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Можна прыгатаваць цэлую гару такіх крэкараў, бо тэрмін іх захоўвання вельмі доўгі. Выкарыстоўвайце адзін від сыру ці некалькі. Добра падыдзе мармавы сыр, ён надасць прыгожы колер і тэкстуру. Крэкары ешце з чаем ці падавайце з соусам, напрыклад, з часночным. Можна падаваць з чаем ці кафем.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Хлебныя крэкеры з сырам

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Пры прыгатаванні цеста для крэкераў не выкарыстоўваецца масла, акрамя тлушчаў, якія ўваходзяць у склад дададзенага сыру. Выкарыстанне ў рэцэпце не толькі дрожджаў, але і падняццёвага парашку робіць структуру крэкераў больш паветранай. Раэную мукі дадаюць з мэтай абагаціць выпечку карысцю цэльназмеленага зярна. Аднак пры адсутнасці раэнай мукі яе можна замяніць пшанічнай — гэта не паўплывае на якасць гатовых вырабаў. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Чытаць рэцепт→

300 хв4 порц.

Ванільны чызкейк з Oreo

Выпечка гатуецца проста і хутка. Традыцыйны чызкейк гатуюць з пясочнай асновай. Можна зрабіць яе самастойна з мукі і масла ці выкарыстаць крэкеры, памеляўшы іх у крошку. Тут добра падыдуць крэкеры, пясочнае цеста ці Oreo. Чызкейк пасля выпечкі астуджваюць і толькі пасля гэтага падаюць да стала. Можна дадаць да яго ягады, сок цытрусавых і цедру, ваніль, цынамон і іншае. Падаюць астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

15 хв4 порц.

Просты чызкейк без выпечкі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У якасці асновы можна ўзяць любае пячэнне, але лепш за ўсё падыходзяць шчыльныя крэкеры. Калі пад рукой няма згушчанкі, яе можна смела замяніць цукровай пудрай па смаку. Лімонны сок надасць начынню пікантную кісліньку, таму парадуюся абавязкова яго дадаць. Перад падачай чызкейк можна паліць шакаладам, джэмам, дапоўніць ягадамі ці фруктамі, напрыклад. Збраць дэсерт можна за якіх-небудзь 15 хвілін, але падаваць на стале варта не раней чым праз 4 гадзіны. Лепш за ўсё заставіць яго ў халадзільніку на нач. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Сырныя крэкеры на масле

Мабыць, гэта варыяцыя самая любімая ў маёй сям'і. Тут такі насычаны смак атрымліваецца, проста пальцы лізяце. Паглядзіце, выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

60 хв4 порц.

Сырныя крэкеры з чылі

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каб цеста атрымалася смачней, рэкамендуецца выкарыстоўваць 3-4 віды сыру, а таксама некалькі відаў спецый. Крэкеры можна зрабіць невялікімі, як у дадзеным выпадку, або выкарыстоўваць формы пабольш. Такая закуска чудоўна падыходзіць да піва, у якасці перакусу дома, на працы ці на прыродзе. Абавязкова трэба дадаць у кулярскі скарбнічак рэцэпт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Крэкеры з сольлю і перцем

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Вядома, што крэкеры можна купіць у краме і не траціць час на іх прыгатаванне. Але вы проста не знойдзеце такія ароматныя і смачныя крэкеры ў продажу — толькі дома можна дадаць у цеста базілік, праванскія травы, мелены перац і мускатны арэх. Спіцыі надаюць гатовым крэкерам востры смак і пікантнасць, а кунжут і пармезан служаць дэкарам у гатовым страве. Пармезан можна замяніць любым твёрдым сырам — па вашымусмаку. Падавайце астылым або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

40 хв4 порц.

Дамашнія крэкеры

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Навошта купляць крэкеры ў краме, калі іх можна лёгка прыгатаваць дома. Замесіце цеста і тонка раскатайце, пасля нарэжце кавалачкамі патрэбнай формы. Крэкеры можна ўзяць з сабой, іх зручна есці ў дарозе, а таксама іх часта падаюць з сырным соусам і іншымі смаколікамі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

35 хв4 порц.

Пасные таматныя крэкеры

Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

50 хв4 порц.

Торт з шакаладнай начынкай і белковым крэмам

Смачны пячаны для ўсёй сям'і. Спачатку прыгатуем аснову. Для гэтага дробім крэкеры ў блендэры да стану дробнай крошкі. Змяшаем крошкі з топлёным маслам, цукрам і сольлю. Разаграваем духоўку да 290 градусаў. Збіваем 125 г сметанковага сыру з 0,5 шклянкі цукру, шклянкай мукі і цытрусавай цедрай. Дадаем ваніль, яйкі і працягваем збіваць на нізкай хуткасці. Цяпер выкладваем масу ў форму, змазаную сметанковым маслам. Добра ўтрамбоўваем масу. Пячам 12-15 хвілін у духоўцы. Калі аснова гатовая, добра ахоладзім яе перад тым, як запоўніць начыннем. Цяпер займемся начыннем. Раставім шакалад на вадзянай лазні. Змяшаем астатнія 100 г сыру з цукрам і ванілінам. Збіваем усю змес у аднастайную масу. Цукар можа цалкам не растварыцца, але не хвалюйцеся. Дадаем какао і зноў змяшаем. Паступова ўліваем растоплены шакалад у збіты сыраваткавы сыр. Зноў збіваем масу да аднастайнасці. Роўнамерна наносім начынне на аснову і адпраўляем усё ў халадзільнік на нач. Перад самай падачай тарта да стала гатуецца крэм. 7 бялкоў з цукровай пудрай і ванільным цукрам збіваем міксарам да стану паветранай пены. Крэм не павінен быць вадкім. Яго гатовасць лёгка праверыць, калі падняць венчык: калі крэм капае — значыць, не гатовы, калі добра трымаецца на венчыку, як воблака, — значыць, час выкладваць яго на тарт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Тонкае аўсянае пячэнне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пячэнне атрымліваецца хрумсткім, больш падобным на крэкеры. Звычайнае аўсянае пячэнне часта мяккае, пышнае, а гэтае, навадарот, тонкае. Можна выкарыстоўваць хлоп’і хуткага прыгатавання або звычайныя. Падавайце пячэнне пасля астылвання, а яго астачы можна захоўваць пры камнатнай тэмпературы некалькі дзён.

Чытаць рэцепт→

55 хв4 порц.

Аўсяныя крэкеры

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У складзе толькі 3 таннія інгрэдыенты: хлопкі, вада і соль. І, нягледзячы на гэта, смак выпечкі апынуўся незвычайным. Ён добра падыходзіць як дадатак да свежага агародніннага салю або сыру. Паглядзіце, падавайце астылым або крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

180 хв4 порц.

Торт без выпечкі (Пераможца)

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Існуе некалькі варыянтаў прыгатавання лянівага торта. Яго аснову можна зрабіць з пячэння (крэкеры, пясочнае, слоёнае), з тонкага армянскага лаваша ці выкарыстоўваць гатовыя каржы з крамы. Крэм можна зрабіць класічны або на аснове згусцелага малака. У вас пойдзе больш часу на яго прапітку, чым на прыгатаванне. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Чытаць рэцепт→

30 хв4 порц.

Простыя сырныя крэкары

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вам больш не давядзецца купляць сырныя крэкеры, бо з дапамогай гэтага рэцэпту вы зможаце прыгатаваць самую смачную закуску з сыру, якую вы калі-небудзь елі. Варта абавязкова дробіць сыр у выглядзе крошкі альбо блендэрам, альбо на цёрцы. Муку з халодным маслам можна растираць рукамі ў крошку, таму не адчаівайцеся, калі ў вас няма блендэра. Абавязкова дадайце крыху куркумы — яна надае выпечцы залаты колер.

Чытаць рэцепт→