Тыквяны чызкейк без выпекання
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Зарубежныя сайты рэкамендуюць у якасці асновы пад чизкейк цэльназярновыя крэкеры. А мне больш падабаецца імбірнае аўсянае печыва. Падбярыце аснову на свой густ. Рэцэпт разлічаны на форму дыяметрам 23 см Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У пульсавым рэжыме блендара змеліце імбірнае аўсянае печыва. Лепш, калі яно будзе крыху чорстым.
- 2
Крок 2
Дадайце молатыя паджараныя арэхі і растопленае сметанковае масла. Добра перамяшайце і выкладзіце ў раз'ёмную форму раўным слоем. Добра ўтрамбуйце. Дно формы пакрыйце паперай для выпечкі — проста пакладзіце паперу і зашчыпніце яе бортам. Так вам будзе прасцей перакласці гатовы чизкейк на талерку.
- 3
Крок 3
Тыкву запячыце ў духоўцы да мяккасці, пасыпаўшы крыху цукрам. Цёплую тыкву ачысціце ад скуркі і пратрыце блендарам у пюрэ. Астудзіце.
- 4
Крок 4
Ўзбіце крэма-чыз з цукровай пудрай, ванільным экстрактам і густымі сливкамі ў пышную масу.
- 5
Крок 5
Дадайце тыкавое пюрэ і добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце масу раўнамерным слоем на аснову, запячатайце форму харчовай плёнкай і пакладзіце ў халадзільнік мінімум на 6 гадзін.
- 7
Крок 7
Упрыгожце чизкейк збітымі вяршкамі і падавайце, па жаданні, пасыпаўшы зверху карыцай.