Дамашнія крэкеры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Навошта купляць крэкеры ў краме, калі іх можна лёгка прыгатаваць дома. Замесіце цеста і тонка раскатайце, пасля нарэжце кавалачкамі патрэбнай формы. Крэкеры можна ўзяць з сабой, іх зручна есці ў дарозе, а таксама іх часта падаюць з сырным соусам і іншымі смаколікамі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу камбайна пакладзіце мукі, разрыхляльнік, 0,5 чайнай лыжкі солі, дроблёны ружмарын.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце халоднае масла кавалачкамі і пакладзіце ў чашу камбайна.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце змеск, каб атрымацца аднастайная крошака.
- 4
Крок 4
4. Уліце спачатку 0,5 шклянкі халоднай вады і размяшайце, дадавайце пры неабходнасці ваду, каб замесіць цеста.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста на стол, пасыпаны мукой.
- 6
Крок 6
6. З дапамогай скалкі раскаціце цеста ў вельмі тонкі пласт.
- 7
Крок 7
7. Вострым ножам разрэжце пласцін тэста на квадрацікі.
- 8
Крок 8
8. Вілкай зрабіце дзіркі на кожным квадраце цеста.
- 9
Крок 9
9. Асцярожна пераложыце цеста на падлогу з пергаментам і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 10
Крок 10
10. Пячыць печыва 20-25 хвілін, каб утварылася прыгожая ружовая карочка.
- 11
Крок 11
11. Астудзіце крэкеры і карыстайцеся імі. Захоўвайце крэкеры пры пакаёвай тэмпературы.