Крэкеры з бананам
Апісанне
Домашняя выпечка да гарбаты. Каб прыгатаваць крэкеры, лепш за ўсё ўзяць спелы банан — яго лягчэй будзе размяць. Калі ў вас банан даволі шчыльны, націрыце яго на буйной або сярэдняй тэрцы. Калі не любіце мёд у выпечцы або нельга, замяніце яго цукрам, сіропам топинамбура. Рэзаць цеста лягчэй за ўсё валіком для піцы або скарыстайцеся фармочкамі для выразкі. Падавайце астыўшым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання кракераў з бананам. Банан старанна вымыйце і выцірыце.
- 2
Крок 2
Злучыце пшанічную муку і соду, прасяціце ў міску. Дадайце соль, перамяшайце, выкладзеце слівочнае масла і хутка перацёрціце ўсё ў муку крошку.
- 3
Крок 3
Банан ачысціце і размяніце вілкай. Развядзіце мед у гарачай вадзе да аднароднасці. Банан і мед дадайце ў міску з мукаўнай крошкай.
- 4
Крок 4
Хутка замясіце мяккае, не ліпкае цеста.
- 5
Крок 5
Цеста крыху пасыпце мукой і разкаціце ў прамавугольнік таўшчынёй не больш за 5 мм. Нарэжце на квадратыкі і кожны накаляйце вілкай.
- 6
Крок 6
Пратотвор засцеліце перагаментам або каврыкам для выпечкі і размясціце крэкеры. Пастаўце пратотвор у гарачую печ і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 15–20 хвілін. Гатовыя крэкеры астудзеце і зніміце з пратотвора.
- 7
Крок 7
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.